Kefir üzerinde havadar ve lezzetli kekler

Bu yazıda çok basit bir tarif üzerine yoğurt yoğurt pişirmeyi öğreneceksiniz. Fotoğrafla yapılan işlemlerin adım adım açıklaması sayesinde, gözenekli ve havadar hamur işlerinin elde edileceği yumuşak bir hamur hazırlayabilirsiniz. Tavsiyelerin ardından, kekinizin tadını çeşitlendiren çeşitli katkı maddeleri ile tanışabilirsiniz. Sonunda, herhangi bir festival çay partisini tamamlayabilmesi için bu yemeği nasıl sunacağınızı öğreneceksiniz.

1 saat
275 kcal
10 porsiyon
Orta zorluk
Kefir üzerinde havadar ve lezzetli kekler

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları

  • fırın,
  • karıştırıcı,
  • ölçü kabı
  • yemek pişirme
  • çorba kaşığı
  • pişirme,
  • kase.

Maddeler

  • Buğday unu - 2 yığın.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Şeker - ¾ yığını.
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
  • Tereyağı - 50 g
  • Kefir - 250 ml
  • Vanilya Şekeri - 10 g
  • Kabartma tozu - 10 g

Pişirme adım

  1. Kekler yapmak için büyük bir hamur kabı alın ve içine 2 yığın eleyin. buğday unu elemek unu
  2. Elenmiş una 10 g vanilya şekeri ve 10 g kabartma tozu ekleyin. una kabartma tozu ekleyin
  3. Ayrı bir kapta, 2 yumurta, beat yığın yendi. şeker. şeker dökün
  4. Şeker çözündüğünde ve kütle parladığında ve hacmini arttırdığında, 250 ml ısıtılmış kefir ve 3 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ yumurta ve şekeri karıştırın
  5. Un karışımını parçalar halinde sıvı kütlesine koyun. Hamur sıvılaşırsa, biraz un ekleyin. unu yavaşça sıvı karışıma ekleyin
  6. Fırın kabını alın ve hamuru içlerine yerleştirin. Kalıpları 2/3 doldurun, böylece hamur pişirme sırasında kaymaz. Metal kalıpları tereyağı ile yağlayın ve silikon olanlar yağlanabilir. İstenirse, kağıt ekleri kalıplara yerleştirilebilir. kalıpları içine hamur dökün
  7. Kalıpları tek sıra halinde bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına 180-30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtın. Tahta şiş ile hazırlık kontrolü, kurumaya bırakılmalıdır. fırına kek gönder
  8. Kekler hazır, afiyet olsun. kefir kekleri

Pişirme önerileri

  • Bir değişiklik için kuru üzüm, kuru kayısı, kuruyemiş, haşhaş tohumu ya da çikolata parçaları keklerin hamuruna eklenebilir.
  • Çikolatalı kek yapmak için 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. kakao, unun bir parçasıyla değiştirilir.
  • Soğutulduktan sonra, kekler reçel, karamel veya yoğunlaştırılmış süt ile doldurulabilir. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı veya özel bir cihazla ortada bir delik açın ve doldurma ile doldurun.
  • Kekler üstüne pudra şekeri serpilir, eritilmiş çikolata veya en sevdiğiniz kremayla kaplanır.
  • Kekler şenlikli görünmek için üzerlerine herhangi bir sabit krem, örneğin protein veya peynirden şapka yapın. Üzerine şeker taneleri serpin ya da meyvelerle süsleyin.
  • Bu tarife göre kekler hem ev yapımı çay içmeyi hem de herhangi bir çikolata çubuğunu tamamlayabilir.

Video tarifi

Detaylı bir video tarifi görüntüleyin. Kefir kek yapma teknolojisine daha aşina olmanıza yardımcı olacaktır.

Bu basit tarif için kekler hazırladığınızdan emin olun. Yorumlarda bize hangi etkinliğin hazırlandığını ve nasıl dekore edildiğini anlatın.

Saç, ev kullanımı, aydınlatma, maske tarifleri + değerlendirmeleri için gliserin kullanımı

Aşamalı bir tencerede sebze ile adım adım 🍲 tarifine göre karabuğday

Fotoğraf ile adım tarifi morina balık köftesi Adım

Decembrist: evde bakım, üreme, nakli, nasıl beslenir ve su nasıl

güzellik

moda

diyetler