Folyo fırında pişmiş lezzetli somon

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• fırın;
• bir fırın tepsisine;
• keskin bıçak;
• balık ve sebzeleri kesmek için tahta;
• alüminyum folyo;
• derin gemi;
• sarımsak presi;
• bir çorba kaşığı;
• fırın tepsisine veya fırın tepsisine.

Maddeler

Pişirme adım

1. Fırında somonun yanı sıra biftek veya balığın diğer kısımlarını da pişirebilirsiniz. Bu durumda, bir tarif kullanabilirsiniz. Bu durumda, 2 kişilik 2-3 biftek hazırlayın. Eğer bütün bir balık satın aldıysanız, ilk önce onu temizleyin ve parçalara bölün. Keskin bir mutfak bıçağı kullanarak, göbeğe bir kesi yapar, içleri çıkarır, sonra balığı su altında yıkarız. Baş, kuyruk ve kanatları kesin, pullardan temizleyin ve tekrar durulayın. 3 cm'den büyük olmayan parçalar halinde kesin.
   
2. Somonu bifteğe kestikten sonra, baharat için balık hazırlamaya başlarız. Bunu yapmak için, ince bir demet kişniş doğrayın. İstediğiniz gibi başka taze otlar kullanabilirsiniz. Ezilmiş kişniş, derin bir kabın içine yerleştirilir.
   
3. Bir basında 4 diş sarımsak konularak kişnişe eklenir. Sarımsak ve otlara, yarım çay kaşığı şeker ekleyin ve hafifçe tuz ekleyin, 2 çay kaşığı ekleyin. tuz. Fırında somon balığı pişirmek için deniz tuzu kullanabilirsiniz. Tüm karışımı 1-1.5 yemek kaşığı sulayın. l. zeytinyağı ve iyice karıştırın.
   
4. Her somon bifteğini elde edilen karışımla yağlayarak balıkların tüm yüzeyine eşit olarak dağıtırız. Somonu alüminyum folyonun parlak tarafına kaydırıyoruz. Kırmızı balığın arkasını yağlayın.
   
5. Somonun üstüne birkaç dilim limon dökün. Her biftek ayrı ayrı folyoya sarılır. Balığın sıkı bir şekilde paketlenmesi önemlidir, böylece iyi pişirilir ve hava nedeniyle kuru olmaz.
   
6. Folyoya sarılmış somon parçalarını fırın tepsisine veya fırın tepsisine sarın. Fırını 200 dereceye ısıtın ve 20 dakika boyunca içinde somon bulunan bir fırın tepsisi yerleştirin. 20 dakika sonra folyoyu açınız ve 10-15 dakika daha somon pişiriniz, böylece kızarmıştır.
   
7. Bitmiş kırmızı balığı güzel bir tabak üzerine yerleştirdik. Fırınlanmış somonu buğulama kuşkonmaz, ızgara sebzeler ve tercih ettiğiniz tadı ile başka bir garnitürle servis yapın. Dekorasyon olarak taze otlar ve birkaç dilim limon kullanabilirsiniz.
   

Video tarifi

Videoyu izledikten sonra, evde folyo içinde fırında somonu hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Tüm pişirme işlemi ayrıntılı olarak tarif edilmiştir, hoş kokulu ve sulu kırmızı balıkların hazırlanması için gerekli tüm bileşenler belirtilmiştir. Fırında pişmiş somonda hangi garnitürün en iyi servis olacağını öğreneceksiniz.

Diğer balık tarifleri