Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir kase;
- çatal;
- oklava;
- kürek;
- bir kızartma tavası;
- kağıt havlular;
- servis tabağı;
- soba.
Maddeler
| Süzme peynir | 350 g |
| un | 450 g |
| Kabartma tozu | 5 g |
| tuz | 5 g |
| şeker | 10 g |
| yumurta | 2 adet |
| Taze dereotu | tatmak |
| Yemeklik Yağ | gerektiği gibi |
Pişirme adım
- Düz kekler için hamur yapmak için, 350 gram peynir, tuz, şeker, soda ve dereotu ile karıştırın. Her şeyi bir çatalla öğüt.
- Sonra 2 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elde edilen kütleye porsiyon porsiyon unu ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Sertleşinceye kadar hamuru yoğurun. Hamur yumuşak, ellere biraz yumuşak yapışır.
- Tezgah yüzeyine biraz un ekleyin. Sosisleri hamurdan çıkarın ve 6 eşit parçaya bölün.
- Çalışma yüzeyine un serpin.
- Hamurun bir kısmını alın, hamurun içinde iyice yuvarlayın. Hamurunuzu düzleyen yuvarlak yassı bir kek oluşturmak için parmaklarınızı kullanın. Sonra bir oklava alın ve yaklaşık 2 milimetre kalınlığındaki düz bir pastayı yuvarlayın.
- Her bir keki, oluşturduğunuz anda hemen bir tencerede kızartın. Tavayı ısıtın ve içine biraz bitkisel yağ dökün. Düz keki her iki tarafta da kızarana kadar iyice kızartın.
- Bitmiş kekleri, kalan yağı emmesi için bir kağıt havluya koyun.
- Kalan kekleri kızartın.
Ekmeği çok yumuşak, yumuşak ve gevşektir. Bu yemeği hazırlamak için fazla zaman harcamazsınız, ancak hemen servis edilebilen lezzetli pastalar alırsınız.
Bulaşık servis ve dekorasyon seçenekleri
Bu tür keklerin çerez olarak kullanıldığı bir sır değil. Ancak festival masasında böyle bir yemek sıklıkla bulunur. Bu tarifi nasıl yenebilir ve masaya gerçekten neşeli, ilginç bir yemek ikram edersiniz? Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtmak için bazı seçenekler:
- Bu tür keklerden, rulo, quesadilla veya shawarma'ya benzer bir şey oluşturabilirsiniz. Tortillayı yeşillik ve sarımsaklı peynir loru ile yağlayın, tuzlanmış somon veya alabalık veya kızarmış tavuk ekleyin, domates, salatalık veya tatmak için başka sebzeler ekleyin. Sadece bir atıştırma değil, tüm konuklarınızın kesinlikle takdir edeceği gerçek bir ağız sulandıran yemek olacak.
- Keklerin hazırlanması sırasında, sadece hamura dereotu değil, diğer yeşil sebzelerin yanı sıra ince kıyılmış peynir veya domates veya kırmızı biber gibi herhangi bir sebzeyi de ekleyebilirsiniz. Böylece kek daha da lezzetli olacak.
- Standart formda kekleri üst üste koyarak servis yapın, ancak bunun için şenlikli bir yemek seçin veya kek destesinin altına güzel bir peçete koyun.
- Soslu kekleri servis edin. Lor hamuru ile uyumlu bir sos yapın. Örneğin sarımsak kreması, peynir veya domates sosu.
Video tarifi
Bilgileri birleştirmek ve bu yemeğin hazırlanmasındaki sırayı hatırlamak için bu videoyu izleyin. Videodaki kız, bu kadar lezzetli keklerin nasıl yapılacağı ve basit pişirme sırlarını paylaşma konusunda daha ayrıntılı olarak konuşacak. Güzel bir manzara var!
Çok az kişi bu kadar basit yemekleri pişirebilme yeteneğiyle övünebilir, çünkü böyle kekleri her zaman bir fırında veya herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz.Ama şimdi bu yemeğin çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlandığını biliyorsunuz! Ev yapımı kekler ise mağazalarda satılanlardan daha lezzetli. Bu tarif hakkında ne düşünüyorsunuz? Pastanın görünüşünü ve tadını çeşitlendirmek için ne eklersiniz?