Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- derin kapasite;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- çatal;
- bir çorba kaşığı;
- bir çay kaşığı;
- rende;
- yapışmaz tava;
- ocak.
Maddeler
- kıyma - 100 gr
- yumurta - 2 adet.
- sert peynir - 65 g
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- öğütülmüş karabiber - 1/4 çay kaşığı
- öğütülmüş kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
- kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı.
- dereotu - 2 dal
- salatalık - 1 adet.
- domates - 1 adet.
Pişirme adım
Tembel Brizol - Bunlar çok lezzetli, hoş kokulu ve yumuşak rulolar; içinde peynir ve kıyma var. Bu basit yemeği pişirmenizi ve inanılmaz lezzetini kendiniz görmenizi öneririz.
- Derin bir kapta 100 g kıyma ve 2 yumurtayı birleştiririz. İnce bir rende 65 gr sert peynir rendeleyin ve yumurtalara ve kıymaya ekleyin.
- Toplam 1/3 çay kaşığı içine dökün. tuz, 1/4 çay kaşığı. siyah ve kırmızı öğütülmüş biber. Her şeyi bir çatalla iyice karıştırın.
- Önceden ısıtılmış bir yapışmaz tavada, bitmiş karışımın toplam kütlesinin yarısını yerleştirin. Her şeyi bir kapakla kapatıyoruz ve tavayı 3 dakika orta ateşte tutuyoruz.
- Pastayı ters çevirin ve 2 dakika boyunca tekrar kapağın altında tutun. Aynı şeyi ikinci yarıda da yapıyoruz.
- Küçük bir derin kapta, 3 çorba kaşığı karıştırın. l. ekşi krema, 1 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak ve 2 ince kıyılmış dereotu dalı. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- 1 salatalık ve domates dilimlerini kesin.
- Krep ekşi krema sos ile kaplayın, salatalıkların kenarlarını domateslerle kaplayın ve her şeyi küçük rulolara çevirin.
Video tarifi
Sebze dolgulu tembel brizol yapma süreci hakkında hala sorularınız varsa, bu yemeğin ayrıntılı bir tarifini içeren bir video izlemenizi öneririz. Malzemeyi karıştırmanın ne kadar gerekli olduğunu ve bitmiş kreplerin bir rulo halinde nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.
Brizol - Hem kahvaltı hem de öğle veya akşam yemeği için atıştırmalık olarak hazırlanabilen doyurucu ve sulu bir yemektir. Artık bu köfte için basit bir tarif biliyorsunuz ve kendinizi ve ailenizi sürekli olarak şımartabilirsiniz. Bize hangi tarif için doldurduğunuzu ve doldurmanın hangi versiyonunu kullandığınızı söyleyin. Bitmiş yemeğin tadından memnun kaldınız mı? Yorumlarınıza yorumlarınızı bırakın.