Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, bıçak, kesme tahtası, rende, kaşık, pişirme için kenarları ile cam tabak.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Lakedra | 2 adet |
| tuz | tatmak |
| mayonez | 50 g |
| Sert peynir | 100 g |
| Bitkisel yağ | 10 g |
Pişirme adım
- İki balığın kabuğunu temizler, kafaları, kuyrukları ve kanatçıkları keser, içten ve dıştan aşağı gutting ve tamamen durulanır.
- Verniği parçalara ayırıp cam pişirme tabağının altındaki yoğun bir tabakaya yayıyoruz. Form, 10 gram bitkisel yağ ile önceden yağlanmalıdır.
- Tatlandırmak için hafifçe balık ekleyin ve 50 gram mayonez ile cömertçe yağlayın.
- Kaba bir rende 100 gram sert peynir sürün.
- Fırını önceden 180 derece Santigrat'a kadar ısıtın ve 25 dakika boyunca lachedra ile formu hazırlayın. Pişirmeden beş dakika önce rendelenmiş peynir balığı serpin ve tekrar fırına gönderin.
- Çanak hazır olduğunda, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Yemeğin daha baharatlı olmasını istiyorsanız, biraz karabiber, sarımsak tozu ekleyebilir ve üzerine limon suyu serpebilirsiniz. Daha narenciye aroması için biraz limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Soya sosu balıklarınıza iştah açıcı bir aroma kazandırmaya yardımcı olacak ve Mirin altın bir kabuğun oluşmasına izin verecektir.
- Mayonez hayranı değilseniz, ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, ancak çok yağlı değil.
- Sebzeli haşlanmış, ufalanan beyaz pirinç en iyi garnitür olacaktır.
- Ayrıca patatesleri kaynatıp tereyağı ve balıkla birlikte servis edebilirsiniz.
- Pişmiş makarnaya bir garnitür makarna servis edilmesi önerilmez.
- Kuru ve yarı tatlı şarapları bir içki olarak sunmaktan çekinmeyin.
- Çanak sıcak servis edilmeli ve porsiyonlanmalıdır.
- Balıkları ince doğranmış yeşillikler ve taze sebzelerle bir tabakta süsleyebilirsiniz.
Video tarifi
Fırında cilaların nasıl hızla ve kolayca hazırlanabileceğini ayrıntılı olarak gösteren videoyu izlemenizi öneririz. Bu yemek kesinlikle tüm ailenize hitap edecektir, çünkü deniz mahsullerinin zarif ve belirgin bir tadı vardır. Ayrıca böyle bir balık, herhangi bir organizmanın düzgün çalışması için gerekli olan birçok faydalı maddeye sahiptir.
Lacedra, ağırlıklı olarak Japonya'da yaygın olan yağlı bir deniz balığıdır. Masanın üzerinde Japonlarla birlikte bu harika ürünü sık sık görebilirsiniz. Fırında pişmiş, kızartılmış, derin yağda kızartılmış, ancak çoğu zaman çiğ olarak yerler. Birçok beslenme uzmanı, insan vücudunun vitaminlerden çok yoksun olduğu soğuk mevsimlerde bu balıktan yemek yemeyi tavsiye eder. Böyle bir balık denedin mi? Bu tarifle ilgileniyor musunuz? Sevdiklerinize balık yemekleri mi yapılıyor? Ya da belki bu ürünün hazırlanmasında deneyime sahipsin? Bunu yorumlarda paylaştığınızdan emin olun!
Diğer balık tarifleri
Ekşi krema ve peynir kabuğuna sahip bir sebze katının altındaki Chum somon balığı
Hake filetosu
Bir tavada meyilli Pollock
Fırında Capelin
Fırında pişmiş pollock fileto
Hake filetosu
Bir tavada meyilli Pollock
Fırında Capelin
Fırında pişmiş pollock fileto
Afiyet olsun!