Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: farklı derinliklerde, kesme tahtası, bıçak, ısıya dayanıklı fırın tepsisine, çorba kaşığı, sarımsak presiyle kaplar kümesi
Maddeler
| Tavuk Bacakları / Jambonlar | 5 adet |
| patates | 10 adet |
| mayonez | 350 g |
| Baharatlı baharatlar | 10 g |
| sarımsak | 1 adet |
| tuz | 1 tutam |
Pişirme adım
- 5 parça yemek. herhangi bir uygun şekilde tavuk budu. Fazla yağı kesmeyi ve jambonu 2 küçük parçaya ayırmayı unutmayın. Eklemi keserseniz daha kolay olacaktır. Tavuğu akan su altında iyice yıkar ve kağıt havluyla sileriz, bu da fazla nemden kurtulmamıza yardımcı olur.
- Sonra, yaklaşık 7-8 karanfil olan bir baş sarımsak soyuyoruz. Bütün karanfilleri boyuna dilimler halinde kesin.
- Jambonun derisinde 1 cm uzunluğunda küçük boyuna kesimler yapıyoruz, önceden doğranmış sarımsaklarımız da oraya gidiyor. Bir dilim tavuk, bir tarafına üç dilim ve diğer tarafına üç dilim sığmalıdır.
- Tavuğu tuz ve karabiber ile iyice serpin ve 10-15 dakika bekletin.
- Akan suyun altında 10 patatesi yıkayıp soyun. Patatesleri büyük parçalar halinde keseriz, dilimler veya dilimler yapabilirsiniz.
- Ayrı bir kapta patates sosu ve tavuk suyunu karıştırın. Bunu yapmak için tatmak için 350 g mayonez, tuz ve baharatlı baharat almanız gerekir. Zerdeçal, zencefil, kişniş, kekik, defne yaprağı, fesleğen, dereotu mükemmel. Ayrıca bir pres kullanarak 1 diş sarımsak öğütüyor ve diğer malzemelere gönderiyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Sos hazır.
- Bütün sosu 2 parçaya böldük. Bir kısmı, sarımsak ve tuzla önceden çırptığımız tavuk budu, diğer kısmı da patatesin içine dökülür. Patatesleri sos ile karıştırın ve bir süre bekletin. Tavuğun da iyice karıştırılması gerekir, ancak tavuğun zaten sarımsak olduğunu unutmayınız, bu yüzden çok dikkatli olmalısınız.
- Patatesleri, ilk kat ile ısıya dayanıklı fırın kağıdına koyun ve bir kaşıkla pürüzsüzleştirin. Fırın tepsisini yağ ile yağlamanıza gerek yoktur, çünkü tarifte yapışmaz özellikler içeren mayonez vardır. İkinci katman tavuk budu olacak. Sert bir peyniri, kabuk haline getirmek için üçüncü bir tabaka ile rendeleyebilir, ayrıca bu tarife mantar, domates, biber ve ananas dilimleri de ekleyebilirsiniz.
- Fırın 200 dereceye ısıtılmalı ve tavuk 50-60 dakika pişirilmelidir. Çanağı porsiyonlarda servis edin ve taze otlar ile dekore edilebilir.
Video tarifi
Videoyu kullanarak patates kızartması ve tavuk budu pişirmek için tariflere de bakabilirsiniz. Bu yemeğin pişirilmesinin ve servis edilmesinin her adımını detaylı olarak açıklayacaktır.
Artık basit kök sebzelerden ve tavuk bacaklarından inanılmaz lezzetli bir yemek yapmayı biliyorsunuz. Malzemelerin mevcudiyeti ve düşük fiyatı, en azından her gün bacaklı patates pişirmenize olanak sağlar, ancak kalorileri de unutmayın!