Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- ızgara;
- kürek;
- bir kaşık;
- pense;
- bir bıçak;
- tahta;
- çantalar;
- oklava
Maddeler
- Tavuk filetosu - 3 adet.
- Domates - 1 adet.
- Zeytinler - ans teneke kutular
- Kereviz - 2 adet.
- Kuru kekik - 0.5 çay kaşığı
- Biber - ¼ çay kaşığı
- Tuz-1 çay kaşığı.
- Granül Sarımsak - 0.5 çay kaşığı.
- Zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Tuz, karabiber ve sarımsak karıştırın.
- Tavuğu yıkar, bir kağıt havluyla kurularız.
- Filmleri çıkardık, fazla yağ. Küçük parçaları kesin.
- İki düz tavuk parçası almak için göğsü kestik.
- Göğsü paketler halinde saklarız, bir oklava ile dökünüz, böylece tavuk parçaları incelir.
- Memeyi bir tabağa yaytık, zeytinyağı dökün ve yağı her iki taraftan göğsüne sürtün.
- Göğsün her tarafına tuz, karabiber ve sarımsak karışımı serpin.
- Izgarayı yakıyoruz.
- Kerevizi küçük küpler halinde kesin.
- Domatesleri küpler halinde de kesiyoruz.
- Zeytin ve zeytinleri dört parçaya böldük. Çekirdeksiz olmalılar.
- Sebzelere kekik, tuz ve zeytinyağı ekleyin. Karıştırınız.
- Tavuğu ızgarada yaklaşık 170-230 derece sıcaklıkta pişirin.
- Kapağın altında her iki tarafta 4-6 dakika pişirin.
- Bitmiş tavuğa sebze salatası eşliğinde servis ediyoruz. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Böyle bir yemek hazırlamak kesinlikle çok zaman almaz ve bunun sonucunda sebze takviyesi ile çok lezzetli bir tavuk elde edersiniz. Bu yemek bütün aile için akşam yemeği için hazırlanabilir ve festival masasında ana yemek olarak da servis edilebilir. Konukları nasıl şaşırtacağınızı uzun bir süredir düşünüyorsanız, bu tarife göre ızgarada sebze salatası ile bir tavuk yapın.
Sebzelere istediğiniz diğer malzemeleri tariften ekleyebilirsiniz. Örneğin patlıcan veya turşu ekleyebilirsiniz. Zeytin veya zeytin sevmiyorsanız, turşu ya da turşu mantarları ile değiştirin. Bu yemeği kuru beyaz şarap veya sebze suyu ile servis yapın - ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Ekmeği veya herhangi bir ekmeği unutma. Bu tarife göre ızgarada bir tavuk yapmaya çalışın - sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.
Video tarifi
Basit bir tarifle ızgara tavuğu pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, sebze salatası ile tavuk fileto yapmayı anlatıyor. Güzel bir manzara var!