Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, kaşık, fırın tepsisi, folyo, tabakları servis etmek için tabak.
Maddeler
| Tavuk fileto | 500 g |
| Susam ve Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı. l. |
| Soya sosu | 2 yemek kaşığı. l. |
| Kuru otlar | 0.5 çay kaşığı |
| Defne yaprağı | 2 adet |
| Tuz, karabiber | tatmak |
Pişirme adım
- Malzemeleri ve çalışma yüzeyini hazırlayın. 500 gr tavuğu alın, bir kağıt havluyla yıkayın ve kurutun. Bu tarifte, göğüsler folyo ile pişirilecektir. Tavuk filetosu fazla yağ içermez ve folyodan dolayı, etler çok lezzetli, sulu, kaynatılmaktan daha lezzetli ve bir tavada yağda kızartılmış kadar yüksek kalorili değillerdir. Folyo sayesinde göğüsler kendi suyunda pişirilir.
- Küçük folyo zarflar yapıyoruz. Bunu yapmak için, folyoyu iki katmana yayarız ve yanlarını kaldırırız; böylece et iyice doludur ve pişirme sırasında meyve suyu sızmaz. Güzel kokulu ve lezzetli pişmiş bir tavuk göğsü elde etmek için önceden marine edilmiş. Eklenen baharatlar ve baharatlar, tavuğun harika tadını vurguluyor.
- Her zarfa bir tane fileto koyarız ve derhal birleştiririz. Her bir fileto için 1 çorba kaşığı dökün. l. soya sosu, tuzlu bir tat ve hoş bir aroma verir. Eğer yeteri kadar tuzunuz yoksa, bu aşamada tatmak için tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
- Sonra, 1 çorba kaşığı dökün. l. zeytinyağı veya susam yağı. Susam yağı tavukla çok iyi kombine edilirse kullanmanızı tavsiye ederiz.
- Daha sonra kurutulmuş otları serpin, tadınıza kekik, kekik, mercanköşk, biberiye, fesleğen olabilir.
- Her memenin üstüne bir defne yaprağı koyun. Kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Tavuk göğsünü her taraftan folyo ile sıkıca kapatın. Zarfları bir fırın tepsisine koyun ve eti marine etmek için 20 dakika bekletin.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, tavayı orta seviyeye gönderin ve 25-30 dakika pişirin. Pişirme sürecinde, meme kuru olabilir, bu nedenle fırında fazladan pozlandırmamanız gerekir. İstenirse, hazırlıktan 10 dakika önce folyoyu üste açabilir ve etin kabuklanmasına izin verebilirsiniz. Ayrıca, lezzetli bir kabuğun oluşumu için, pişirme işleminin en sonunda göğüslere serpilmiş rendelenmiş peynir kullanabilirsiniz.
- Bitmiş zarfları fırından çıkarıp dinlenmek ve servis yapmak için 10 dakika bekleriz. Tüm göğüsleri servis edin veya dilimler halinde kesin ve pişirdikten sonra folyoda oluşan suyu dökün.
- Folyo içinde pişmiş meme herhangi bir garnitür ile iyi gider.
Afiyet olsun!
Video tarifi
Tavuk göğsünü fırında folyo içinde hızlı ve basit bir şekilde pişirmenin ne kadar kolay olduğunu ve en önemlisi ne olacağını, hangi malzemeye ihtiyaç duyacağınızı, etin nasıl marine edileceğini ve pişirileceğini, böylece sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayan bir video tarifini izleyebilirsiniz. Güzel bir manzara var!
Folyoda pişmiş tavuk göğsü tarifini beğendiyseniz, ancak kendi eklemelerinizi yapmak, dileklerinizi yapmak veya yemek pişirmek için seçenekler açıklamak isterseniz, yorumunuzu aşağıdaki yorumlarda bıraktığınızdan emin olun. Umarım bu tarif her an size yardımcı olur ve kısa sürede bir mutfak şaheseri yaratmanıza izin verir!