Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: 2 derin kase, derin bir tabak, sarılmak film, et dövmek için bir çekiç, folyo, rende, fırın yapılmış 4 küçük pişirme yemekleri.
Maddeler
Sulu bir tavuk filetoyu fırında patatesle pişirmek için aşağıdaki gibi malzemelere ihtiyacınız olacak:
| Tavuk fileto | 2 adet |
| patates | 8 adet |
| Ekşi krema | 200 g |
| soğan | 2 adet |
| Bitkisel yağ | 100 ml |
| Sert peynir | 200 g |
| keklikotu | 1 yemek kaşığı. l. |
| Öğütülmüş beyaz biber | 1 çay kaşığı |
| tuz | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- İki parça tavuk alın ve her birini yarıya bölün.
- Bir çekiçle, her iki taraftaki tavuk fileto parçalarını çırpın, etin çırpma sırasında cihaza yapışmaması için sarılmak filmle önceden sarın.
- Tavuğu marine edeceğiniz sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, herhangi bir yağ içeriği, 1 çay kaşığı 200 g ekşi krema derin bir kapta karıştırın. tuz, 1 yemek kaşığı. l. kekik baharat ve 1 tatlı kaşığı. beyaz öğütülmüş biberi.
- Fileto dilimlerini derin bir kaseye koyun ve ekşi krema sos ile dökün. İyice karıştırın ve tavuğu ekşi krema ile 10 dakika bekletin.
- Fileto marine edildiğinde, iki küçük soğan alın, soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
- 8 orta boy patates alın, soyun ve şeritler halinde kesin.
- Kıyılmış patatesleri derin bir kaba aktarın, üzerine 2 çorba kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağları iyice karıştırın.
- 4 küçük derin pişirme kabını folyodan alın ve bitkisel yağla yağlayın.
- Soğanlar her formda, soğan, bir dilim tavuk ve patates koyun.
- Önceden 40 dakika boyunca ısıtılmış fırında formları gönderin.
- Tavuk ve patatesler pişirilirken, kaba bir rende üzerine 200 g sert peynir rendeleyin.
- Formları fırından çıkarın, patatesleri rendelenmiş peynir ile cömertçe serpin ve tekrar 10 dakika daha pişirin.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
Festival ve günlük yemek masasında patates ve peynirli fırında tavuk servis edilebilir.
Bitmiş yemeğin servisini yaparken, büyük düz beyaz bir tabağa bir miktar fırında tavuk ve patates koyun.
Tabağı bir tarafına doğranmış taze salatalık dilimleri, diğer tarafına domates dilimleri ile süsleyin. Ayrıca maydanoz veya dereotu bir delikanlı ekleyebilirsiniz. Marul yaprakları da dekorasyon için uygundur. Sebzeler tabağınızın daha taze ve çekici görünmesini sağlar.
Birçoğu bazı sos veya ketçap ile birlikte tavuklu fırında patates gibi olacak. Bu nedenle, tabağınızın yanındaki masada en sevdiğiniz sos ile küçük bir kap koymak yararlı olacaktır.
Video tarifi
Ayrıca video tarifinde fırında patates ile lezzetli ve yumuşak bir tavuk göğsü pişirmenin tüm aşamalarını görebilirsiniz.
Bugün fırında çıtır çıtır patatesli sulu tavuk yapmak için birçok seçenekten birini öğrendiniz. Bu lezzetli ve doyurucu yemek menünüze mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.
Diğer kümes hayvanları tarifleri
Yavaş bir tencerede tavuk budu