Fırında mantarlı tavuk orijinal tarifleri - peynir, mantar, patates ile

Tavuğun güzelliği, kendiniz çok kontrol edebilmenizdir. Mesela briketi aldılar ve tamamen bir diyet tabağınız var. Tavuk budu kullandık - yemek daha zengin, zengin bir tada sahip olacak. Kanatlar biraz daha az kalorilidir ve eğer bütün bir tavuk pişirirseniz, tahsis edilen meyve suyunda pişirilen patatesleri eklemek oldukça kolaydır. Tavuğu metal ve seramik tencerelerde pişirebilirsiniz. Her seferinde lezzetli bir mutfak şaheseri sizi bekliyor.

Hazırlanması kolay bir şeyi fırında mantarlı tavuktan hayal etmek zor. Size parlak bir tadı ile mutlu edecek birkaç tarif sunmak istiyoruz.

Bütün Mantar Dolması

Fırında mantar ile doldurulmuş tavuk için ihtiyacınız olacak:

• tavuk leşi - 1,5 kg'a kadar;
• mantar (herhangi bir isteğe bağlı) - 500 g;
• soğan - 2 kafa;
• sarımsak - 2 karanfil;
• zeytinyağı;
• tuz ve karabiber.

hazırlık

1. Soğanı soyun ve ince halkalara doğrayın, kızarana kadar kızartın.
2. Mantarları uygun bir şekilde kesin, plakalarla birlikte soğana ekleyin, birlikte kızartın. Mantar suyu salıverdikten sonra baharat ekleyebilirsiniz. Kırmızı biber, mercanköşk, karabiber, sarımsak mükemmel şekilde bir araya getirilir ve bir tavuk ile tatlandırılır! 10 dakika sonra, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Elde edilen soğanı ve mantar dolgusunu tavuk karkasına koyun.
4. Dikişi sabitleyin: bir kürdan kullanabilir veya bir iplik ile dikebilirsiniz.
5. Karkas şeklini alınız (zeytinyağı, ayçiçeği yağının aksine, yanmadığı için pişirme için uygundur).
6. Bir sos zeytinyağı, tuz ve karabiber, sarımsak hazırlayın, bir tavukla ovalayın.
7. Doyurucu bir yemek istiyorsanız, patates dilimlerini doğrudan tavaya ekleyin. Fırında mantar ve patatesli tavuk - hazır bir tatil çözümü ve her gün için lezzetli.
8. Fırına 50 dakika koyun, optimum sıcaklık 200 derecedir.

Mantarlı Fırında Tavuk

Bu mantarlar genellikle süpermarkette bulunur, ucuzdurlar ve çabuk pişerlerler.

maddeler:

• tavuk fileto - 700 g;
• petrol - 300 g;
• soğan - 2 kafa;
• peynir - 150 g;
• ekşi krema veya krema - 100 gr;
• tavuk, tuz, karabiber için baharat (siyah veya farklı karışımlar).

hazırlık

1. Soğanı yarım halkalara, mantarları da dilimler halinde kesin. Fry - ilk soğan, sonra mantar. 15 dakika sonra, sıvı buharlaştığında, ocaktan alın.
2. Tavuk fileto dilimler halinde kesin, tuz ve sarımsak yulaf, biber ile ovalayın.
3. Malzemeleri bir forma koyun: önce tavuk, sonra mantar ve soğan. Peynir serpin, üstüne krema dökün veya ekşi krema ile kaplayın.
4. Çanak 40 dakika pişirin, sıcaklık 200 ° 'dir.

Mantar ve Patates Tarif

Çok lezzetli, ama hiç bir diyet yemeği - fırında patates ve mantarlı tavuk. Web sitemizdeki tarif, basit ve hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlar. İhtiyacınız olacak:

• tavuk uylukları - 700 gr. Göğüsten daha şişmandır, fakat patatesler tamamen farklı bir tat alır;
• patatesler - 1 kg;
• mantarlar - 300 g.En uygun fiyatlı yemek fırında mantarlı ve patatesli tavuktur, fakat mantarları, mantarları, istiridye mantarlarını kullanabilirsiniz, her seferinde lezzetli olur!
• soğan - 3 kafa. Patates yapmak için daha fazla meyve suyu almak çok fazla zaman alıyor;
• bitkisel yağ, balzamik sirke (veya kuru şarap), tahıllı Fransız hardalı, soya sosu - tüm bileşenler, 2 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz ve karabiber.

hazırlık

1. Marine turşusu hazırlayın: hardal, soya sosu, balzamik, hardal, karabiber ve tuz ekleyin.
2. Her bir tavuk parçasını içine daldırın ve marine edin.
3. Patatesleri soyun, halkalara doğrayın ve bir kalıba yerleştirin.
4. Mantarları kaba olarak kesin (eğer küçükse, olduğu gibi bırakın) ve üstüne koyun.
5. Soğan halkalarını doğrayın, bir sonraki tabakaya yerleştirin.
6. Tuz serpin, kalıbı birkaç kez sallayın, ardından 100 ml su dökün.
7. Tavuk parçalarını yerleştirin, kalan turşuyu dökün.
8. Folyo veya fırınlama kılıfı ile sıkıca kapatın. Patates ve etin ne kadar eşit şekilde pişirildiğine bağlıdır.
9. 50 dakika sonra, fileto hazır olup olmadığını kontrol edin. Net meyve suyu çıkarsa, kapatabilirsiniz.

Mantar ve Peynir Tarif

Fırında mantarlı tavuklar için hazırlanan bu harika tarif lezzetli bir lezzetli yemek yemenizi sağlar.

Onun için ihtiyacınız olacak:

• tavuk fileto - 1 kg;
• mantar (zevkinize göre) - 500 g;
• un - Sanat bir kaşık;
• sarımsak - 2 karanfil;
• krem - en yağlı, 500 ml kullanmak daha iyidir;
• peynir - yağlı, 200 g;
• tuz ve karabiber, bir dilim tereyağı.

hazırlık

1. Cildi göğüslerden çıkarın (filetoya sahip değilseniz) ve kemikleri çıkarın. Eti dilimler halinde kesin.
2. Hafifçe kızartın, fakat pişene kadar değil.
3. Aynı tavada doğranmış sarımsakları kızartın, en sevdiğiniz mantarları ekleyin. Su buharlaştığında unu ekleyin. Bir dakika sonra, krema ekleme, biraz tuz ekleme, biber ekleme zamanı gelmiştir. Birkaç dakika sonra kütle kalınlaşır ve kapanır. Düşük ateşte durulayın.
4. Tavuğu üzerine, üstüne - mantar karışımı, peynir serpin ve - fırına koyun. 30 dakika sonra, 200 derecede, yemek servis edilebilir.

Bu tarifler masanızı kesinlikle tatilde dekore edecek ve hafta içi sizi memnun edecek!