Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- kömür;
- kızartma ızgarası;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler.
Maddeler
- Tavuk - 3 kg
- Limon - 1 adet.
- Tuz - 2 çay kaşığı.
- Öğütülmüş kişniş - 2 çay kaşığı.
- Zerdeçal - 2.5 çay kaşığı
- Kırmızı biber - 2 çay kaşığı.
- Granül Sarımsak - 1 tatlı kaşığı.
- Kekik - 4 tutam
- Sumak - 1 tatlı kaşığı.
- Bitkisel yağ - 50 ml
- Karabiber - tatmak
Pişirme adım
- Ortada açarak tavuğu kasaplayın.
- Bir turşusu yap. Bunu yapmak için ayrı bir kaba 2 çay kaşığı ekleyin. tuz, 2 tatlı kaşığı. öğütülmüş kişniş, 2.5 çay kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı. granül sarımsak, 4 tutam kekik, 1 çay kaşığı. sumak, karabiber, tadına bir limon suyu ve 50 ml bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Etleri elde edilen turşuyla dikkatlice kaplayın ve gece demlenmesini sağlayın.
- Zamanın sonunda, tavuğu ızgaraya yerleştirin. Barbekü ve kömür hazırlayın.
- Eti ızgarada bir ızgaraya koyun. 30 dakika sonra, ters çevirin ve kızartın. Pişirme süresi, etin pişirildiği koşullara bağlıdır.
Video tarifi
Seçtiğiniz tarif ne olursa olsun, her zaman nitelikli şeflerin tavsiyelerine dikkat edin. Daha sonra, ustaların yemek pişirme tavuklarının inceliklerini kömürde paylaştığı özel olarak seçilmiş bir videoyu tanımanızı öneririz.
Makalede sunulan tarifi kullanarak, malzemelerinizle takviye ettiğinizden emin olun. Aynı zamanda, yorumlarınızdaki deneyimlerinizi açıklayın, böylece yeni başlayanların mutfak başyapıtlarını bağımsız olarak yaratmalarına izin verin.