Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- kesme tahtası
- bıçak
- folyo,
- Yavaş Tencere
- buğulaması standı
Maddeler
- Tavuk filetosu - 2 adet.
- Tadımı için tavuk baharatı
- Tereyağı - 15-20 gr
- Tat vermek için tuz
Pişirme adım
- İlk olarak, tavuğu büyük parçalar halinde kesin. Her bir filetoyu 3 parçaya bölmek yeterlidir. Eti yenmek gerekli değildir.
- Dilimlenmiş parçaları tavuk baharatına serpin, baharatları hafifçe haşlayarak eti sallamayın. Sonra, biraz tuz serpin. İsteğe bağlı olarak, en sevdiğiniz baharatları ve bitkileri ekleyebilirsiniz.
- Eti daha yumuşak ve sulu hale getirmek için, her bir parçanın üzerine biraz tereyağı koyabilirsiniz.
- Çok pişiriciye su dökün ve “Steam” modunu açın. Birkaç folyoyu kesip, tavuk filetolarını dikkatlice yerleştirdik, folyonun kenarlarını büküp bir torba gibi bir şey oluşturduk. Sonra bu poşetleri buğulaması için standına yerleştirip yavaş tencereye göndeririz. Programın sonunu bekliyoruz. Garnitür olarak, makarna veya patates püresi gibi hemen hemen her garnitür, böyle bir tavuk için uygundur. Pişirme sırasında folyoda garnitürü dökebileceğiniz küçük bir et suyu oluşur. Dilerseniz bitmiş yemeği ince doğranmış yeşilliklerle veya taze sebzelerle de dekore edebilirsiniz.
Video tarifi
Bu videoda kendi suyunda tavuk buğulaması için adım adım ayrıntılı bir tarif bulacaksınız. Yazar bunun için neyin gerekli olacağını ayrıntılı olarak anlatıyor ve aynı zamanda tüm meyve sularının içinde kalması için tavuğun nasıl pişirileceğine dair ilginç bir sırrı paylaşıyor.