Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir tencere;
- bir kızartma tavası;
- setüstü ocak;
- çanaklar;
- silikon veya tahta spatula;
- blender veya itici.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Küçük balkabağı | 1 adet |
| Mısır ezmesi | 1 yığın |
| süt | 1 yığın |
| Toz şeker veya bal | 1.5-2 yemek kaşığı. l. |
| tereyağı | 15-20 g |
| Vanilya şekeri | 1 poşet |
| Temiz su | 3 yığını |
| tuz | tatmak |
| Kuru üzüm (isteğe bağlı) | 20 g |
Pişirme adım
- Tavaya 1 bardak mısır ezmesi dökün, birkaç kez akan su altında durulayın. Sonra 2,5 bardak arıtılmış su dökün.
- Ateşe verin, kaynatın ve ardından azaltın. Pişirme sırasında periyodik olarak karıştırın.
- Kabuğundan küçük bir bal kabuğunu soyup çekirdeğini alın. Küçük küpler halinde kesin.
- Tencereyi ısıtın, içine küçük bir parça tereyağı (yaklaşık 10 gram) koyun ve eritin.
- Kıyılmış balkabağını sıcak bir tavaya dökün ve yarım bardak su ekleyin. Kaynamaya başladığında, kapalı bir kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Birkaç dakika sonra, balkabağına 1 bardak süt dökün, bir torba vanilya şekeri içeriğini dökün ve silikon / tahta bir spatula ile karıştırın. Yumuşak balkabağına kadar güveç.
- Demleme işleminde, 2 çorba kaşığı şeker veya balın yanı sıra istediğiniz kadar küçük bir avuç kuru üzüm ekleyin. Yulaf lapasını karıştırmayı unutma.
- Sebze pişirildiğinde ve yumuşadığında, bir kaseye aktarmak ve bir blender, itici veya karıştırıcı kullanarak bir püre haline getirmek için gerekli.
- Üzümlü kabak püresini mısır lapasıyla tavaya aktarın. Ara sıra karıştırarak, 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından ulaşması için 20-30 dakika kapalı bir kapağın altında bırakın.
Sonuç, lezzetli, tatlı ve sağlıklı bir yemek oldu. Yulaf lapası günün herhangi bir saatinde yemek için harika: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için - her durumda yardımcı olacaktır. Vitamin, lif ve kompleks karbonhidratlar bakımından zengin olduğu için çocuklara verilebilir ve hatta verilmelidir. Ayrıca, kabak tabağımız, hiç şüphesiz çoğu çocuğa ve yetişkinlere hitap edecek mükemmel bir tada sahiptir. Bir seçenek olarak, daha belirgin bir tat elde etmek için biraz tarçın ekleyin.
Video tarifi
Arzu edilen yulaf lapası, patates püresi, öğütme yöntemi vb. Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bu videoyu izlemek için birkaç dakikanızı ayırın.