Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: rende, kesme tahtası, bıçak, küçük kase, fırın tepsisi veya yüksek taraf fırın tepsisi, fırın.
Maddeler
| Büyük karides | 600-700 g |
| Limon suyu | ¼ yığını. (50 mi) |
| Zeytinyağı | 5 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 3 karanfil |
| Limon kabuğu rendesi | 1 çay kaşığı |
| Kırmızı öğütülmüş karabiber (kırmızı biber) | Sp çay kaşığı |
| maydanoz | 1 demet |
| Tuz, karabiber | tatmak |
Pişirme adım
- 600-700 gram büyük karidesini kabuğundan temizleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağlı bir pişirme kabını yağlayın. Daha sonra, eşit şekilde temizlenmiş karidesleri formun alt kısmına kadar doldurarak yerleştirin.
- 3-4 diş sarımsak öğütün, kabuğunu limonla rendeleyin. 50 ml limon suyuna doğranmış sarımsak, 4 çorba kaşığı, kırmızı biber veya normal kırmızı biber çeyrek çay kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı ve 1 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi. Tatlandırmak için tuz ve karabiber bütün malzemeyi iyice karıştırın.
- Bir yemek kaşığı kullanarak pişirme suyunun içeriğini elde edilen sosla eşit şekilde dökün.
- Suda beklerken, fırını ısıtmak için 230 dereceye getirin. Fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Çok basit ama lezzetli bir deniz ürünleri yemeği hazır. Yumuşak, diyet ve hafif olduğu ortaya çıktı. Farklı biber türleriyle birlikte sarımsak, acı ve keskinlik verir. Afiyet olsun!
Servis ve servis yöntemleri
Kural olarak, deniz ürünleri pilav ile iyi gider. Ancak karabuğday ve ezilmiş patateslerle ve bulgurla servis edebilirsiniz. Onları macuna eklerseniz, çok lezzetli bir yemek elde edersiniz. Sos sarımsağı içerdiğinden, akşam yemeği için önerilen tarife göre pişmiş deniz mahsulleri kullanmanızı öneririz, ancak bu kural değildir.
Kıyılmış maydanoz veya dereotu veya taze soğan gibi diğer bitkilerle süsleyebilirsiniz. Taze marul, kiraz domates veya avokado dilimleri iyi bir seçenektir. Masaya bir şişe beyaz veya kırmızı kuru şarap koymanız önerilir.
Video tarifi
Böyle lezzetli bir yemek hazırlamanın ne kadar kolay ve basit olduğunu görün. Video, sosu karıştırmak ve deniz ürünlerini pişirmek de dahil olmak üzere pişirme sürecinin tüm aşamalarını iyi çekti.