Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- 200 ml cam;
- rende;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir çorba kaşığı;
- blender
- bir fırın tepsisine;
- silikon fırçası;
- bir fırın.
Maddeler
| ürün | sayı |
| kabak | 500 g |
| yulaf gevreği | 1 yığın |
| patates | 1 adet |
| soğan | 1 adet |
| sarımsak | 2 karanfil |
| kırıntıları | tatmak |
| yeşillik | tatmak |
| baharatlar | tatmak |
| tuz | tatmak |
Önemli! Çanak için daha parlak bir balkabağı seçin, çünkü soluk çeşitlerden çok daha faydalıdır.
Pişirme adım
- Fırını 180 ° C'ye kadar ısıtın 500 g kabak kaynatın, soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
- Balkabağına 1 fincan yulaf ezmesi ekleyin.
- Bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar malzemeleri öğütün.
- 1 patates alıp kaynatın, ince bir rende üzerine sürün ve elde edilen patates püresini birleştirin.
- 1 adet soğanı ince bir şekilde doğrayın ve kalanları da kabın içine ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Tatmak için patates püresi yeşillikleri, tuz, baharat ve 2 diş doğranmış sarımsak ekleyin.
- Kıyılmış eti karıştırın.
- Refrakter bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Kabak pirzolaları oluştururuz, ekmek kırıntılarına alır ve fırın tepsisine koyarız. Önceden ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca pirzola göndeririz.
- Yemeğin hazır!
Hazır pirzola, çeşitli tahıllar için hafif ve sağlıklı bir garnitür olarak mükemmel. Bu yemek hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir, isteğe bağlı olarak üstüne ekşi krema döküp yeşilliklerle süslenebilir.
Video tarifi
Yağsız balkabağı pirzolalarının nasıl pişirileceğine dair herhangi bir sorunuz varsa, bu yemek için ayrıntılı bir tarif içeren bir video izlemenizi öneririz.
Kabak pirzola tarifini beğendiniz mi? Yemek yaparken hangi baharatları kullandınız? Yorumlarınızı ve faydalı mutfak önerilerini yorumlarda bırakın.