Tavuk karaciğer pirzola - lezzetli, kanıtlanmış bir tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• mutfak ocağı;
• bir kase ile bir blender;
• kalın tabanlı bir tava;
• bir kaşık;
• yuvarlak mutfak halkası;
• bileşenleri karıştırmak için derin kase;
• tabakları servis etmek için plaka;
• bir bıçak;
• Corolla.

Maddeler

Pişirme adım

1. Tavuk karaciğerini hazırlayacağız, bunun için iyice yıkayacağız, sonra tüm filmleri ve yağları kaldıracağız. Karaciğer çok büyükse, ikiye bölün.
   
2. Karaciğeri ve kırmızıbiberi karıştırıcı kabına, tuz ve karabiberi tatmak için yerleştirin. Paprika, küçük bir acı ile tatlı bir lezzete sahiptir, pirzola ek bir titizlik notu verecektir. İstenirse, blender haznesine küçük bir soğan ekleyebilir, böylece köfteler daha lezzetli olur.
   
3. Pürüzsüz hale gelinceye kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün.
   
4. Elde edilen karaciğer hamurunu derin bir kaseye aktarın, susam ve un ekleyin.
   
5. Topak kalmaması için her şeyi çırpma teli ile iyice karıştırın. Susam karaciğerle çok iyi uyum sağlar, yemeğe alışılmadık bir tat verir. Bitmiş hamur 5-10 dakika beklemeli, un biraz şişecek ve hamur kalınlaşacaktır.
   
6. Orta ateşte kalın tencereye bir tencereye koyup 2 yemek kaşığı dökünüz. l. bitkisel yağ ve iyi ısıtın. Kolaylık ve pirzola düzgün ve güzel yapmak için yuvarlak bir mutfak halkası kullanıyoruz. Halka kullanılmazsa, pirzola krep şeklinde olacaktır.
   
7. Tavaya koyduk ve 3 yemek kaşığı getirdik. l. karaciğerden hamur.
   
8. Köftelik alttan ele geçirildiğinde, halkayı çıkarın, 1 dakika kızartın, diğer tarafa çevirin ve 1 dakika daha kızartın. Bu nedenle, gerektiği kadar bitkisel yağ ekleyerek bütün pirzola kızartın.
   
9. Kızartmadan sonra fazla yağ köftelerinden kurtulmak için onları bir kağıt havluya aktarın. Sonra, güzel bir tabak veya tabak üzerine koyun, yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın. Tavuk karaciğeri için lezzetli bir tarif hazır.
   

Video tarifi

Sağlıklı tavuk karaciğer pirzolalarını ne kadar çabuk ve kolayca pişirebileceğinizi, ne kadar basit malzemeye ihtiyacınız olduğunu, baharatlara nasıl daha doygun ve daha doygun bir yemeğe baharat ekleyebileceğinizi görebileceğiniz bir video tarifi izleyebilirsiniz. Güzel bir manzara var!

Diğer pirzola tarifleri