Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- tahta;
- rende;
- bir kaşık;
- bir bıçak;
- fırın;
- bir kızartma tavası;
- bir kase;
- Bıçak.
Maddeler
| Yengeç çubukları | 200 g |
| yumurta | 3 adet |
| peynir | 150 g |
| yeşillik | 2-3 ışın |
| kırıntıları | 100-150 g |
| Bitkisel yağ | tatmak |
Pişirme adım
- Malzemeleri hazırlıyoruz. Bunu yapmak için selofan sargısını yengeç çubuklarından çıkarın. Dondurulmuş çubukları almak daha iyi olur, onları daha kolay pişirmelerini sağlar. Ov Yengeç, kaba bir rende üzerine yapışır.
- Aynı kapta, kaba bir rende sert peynir rendeleyin.
- Yeşilleri kesin. İsterseniz sarımsak ekleyebilirsiniz.
- 2 yumurta ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Eğer pirzola birbirine yapışmazsa, gerekirse üçüncü yumurtayı ekleyin.
- Tavayı orta ateşte ısıtın. Bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Ekmek kırıntılarını bir tabağa dökün, tüm malzemelerden pirzola oluşturun ve ekmek kırıntılarına koyun.
- Kızartma pirzola kızartma pirzola iki tarafın bir tavada pişene kadar.
- Köfteleri bir tabağa koyun, biraz soğuyuncaya kadar bekleyin ve yiyebilirsiniz! Afiyet olsun!
Yemek pişirme ve servis çeşitleri
Yengeç çubuklu pirzola çocuklar balık yemeye almak için mükemmel bir yoldur. Kıyılmış balığın bileşimini gizlice gizlerseniz, çocuklar orada olduğunu bile farketmeyecekler ve her iki yanak için yengeç pirzola ölmekten mutlu olacaklar. Bu yemek için birçok pişirme seçeneği var:
- Peyniri süzme peynir ile değiştirebilirsiniz.
- Yeşilleri sarımsakla değiştirebilirsiniz;
- Yengeç çubukları değil kar yengeç eti kullanabilirsiniz.
- Bu köfteleri tamamen deniz mahsullerinden (karides, midye, kalamar veya kar yengeçinden) pişirebilirsiniz.
- Soğan ekleyebilirsiniz.
Bu pirzolaları festival masasına özel bir şekilde servis edin, çünkü nadiren birisi tatil için pirzola pişirir. Ancak böyle özel pirzola kesinlikle misafirlerinizi şaşırtacak! Bunları geniş, güzel bir tabağa koyun, doğranmış otları ve üstüne bir miktar balık sosu ekleyin. Konuklar kesinlikle keyfine varacak!
Video tarifi
Yengeç çubuk pirzola için bu tarifi hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, pirzola çubuklarından düzgün bir şekilde nasıl pişirileceği hakkında detaylı ve ilginç bir şekilde konuşuyor. Kırpma oluşturmanın her adımını görsel olarak düşünmek istiyorsanız, yalnızca talimatları değil, videoyu da mutlaka okuyun. Yani pirzolaların daha da lezzetli olacak! Güzel bir manzara var!
Artık yengeç çubuklarından pirzolaların peynir ve otlar ile nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Tarif mümkün olduğu kadar basit ve herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez. Kesinlikle her ev hanımı, hatta bir başlangıç, yengeç çubuklarından "balık" pirzola hazırlanması ile başa çıkacaktır. İhtiyacınız olan tek şey biraz serbest zaman ve gerekli malzemeler. Bu talimatlara göre, pirzolalar çok lezzetli ve hem yetişkinler hem de çocuklar gibi.