Yengeç çubuk ve tavuk ihale pirzola - sıradışı ve lezzetli bir tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: derin tabak, derin kase, bıçak, dereotu, spatula, tava, ocak.

Maddeler

Bu sıra dışı ve lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

Ayrıca, kızartma pirzola için bitkisel yağa ihtiyacınız olacaktır.

Pişirme adım

1. Kabuğu dikkatlice çok kalın olmayan iki beyaz ekmek diliminden kesin, ardından dilimleri küçük karelere bölün.
   
2. Herhangi bir yağ içeriğinden 50-80 ml sütü derin bir tabağa dökün ve dilimlenmiş ekmeği içine batırın, böylece tüm dilimler tamamen doymuş olur.
   
3. 100 g soğanı ince ince doğrayın ve derin bir kaseye gönderin.
   
4. 300 g yengeç çubuğunu bir bıçakla öğütün ve soğan ile karıştırın.
   
5. Doğranmış soğan ve doğranmış yengeç çubuklarını, 500 g kıyılmış tavuk, süte batırılmış ekmek dilimleri, 1 çay kaşığı ile karıştırın. tuz, ½ çay kaşığı. karabiber öğütülmüş. Bir tavuk yumurtasını karışıma sürün ve tüm malzemeyi bir spatula ile iyice karıştırın.
   
6. Hazırlanan etlerden avuçlarınızla küçük köfteler hazırlayın ve ekmek kırıntılarına koyun.
   
   Biliyor musunForcemeat'in avuç içinize yapışmasını önlemek için, her bir bireysel pirzola oluşturmadan önce ellerinizi suyla hafifçe nemlendirin.
7. Ekmek kırıntılarına tavaya konmuş köfteleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve pişirilinceye kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

Hazır yeşilliklerle süslenmiş ayrı bir tabakta, masaya yengeç çubukları ve kıyılmış tavuk pirzola hazırlayın. Dekorasyon için, maydanoz ve dereotu veya marul kullanabilirsiniz - tercihinize bağlı olarak.

Ayrıca pirzola ile yemeğin ortasında, güzelce doğranmış sebzeler düzenleyebilirsiniz.

Birçoğu, çeşitli soslarla birlikte pirzolaları, bitmiş yemeğin bulunduğu tabağın yanına yerleştirebileceğiniz kapları sevecektir.

Buna ek olarak, bir aile yemeği sırasındaki günlük masada, köftelere garnitürlü patates püresi, en sevdiğiniz püresi veya başka bir yemekle birlikte ayrı tabaklarda servis edebilirsiniz.

Video tarifi

Bir fotoğrafın adım adım talimatlara ek olarak, yengeç çubukları ve kıyılmış tavuktan sulu pirzola yapmak için bir video tarifi de izleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları ve kıyılmış tavuktan yapılan pirzola, sıradan bir aile yemeğinin de vurgulandığı gibi şenlikli bir masanın dekorasyonu olabilir.

Diğer pirzola tarifleri