Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir bardak
- ölçme kapasitesi
- çorba kaşığı
- spatula
- blender,
- rendesi,
- kapaklı tava,
- ocak,
- Büyük servis tabağı.
Maddeler
- Yulaf gevreği "Herkül" - 200 g
- Patates - 250 g
- Soğan - 1-2 adet
- Sarımsak - 2-3 diş
- Kaynar su - 200 ml
- Rafine bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.
- Kaba tuz - 1 çay kaşığı.
- Biber, baharatlar - tatmak
Pişirme adım
- Kapasitif bir kapta, bir bardak (200 ml) kaynar su ile birlikte 200 g anlık yulaf ezmesi dökün. Hercules ile bardağı bir kenara koyun ve 15-20 dakika kaynatın, böylece pullar şişsin. Uzun süre kaynamış olan normal yulaf ezmesi kullanıyorsanız, içeceği 30-35 dakika bekletin.
- Bir tutam karıştırıcı ile birlikte 2-3 diş sarımsak ile birlikte soğan başını öğütün. Ampuller büyükse, bir kafa yeterlidir. Ancak soğanın miktarı aşçının tercihine bağlıdır.
- İnce bir rende üzerinde iki veya üç patates yumrularını (250 g) çözün.
- Çeyrek saat sonra, sarımsak ve rendelenmiş patates ile karıştırılmış soğanları yulaf ezmesine koyun. Ayrıca, sıvıyı (patates ve soğandan gelen sebze suyu) sıkmak için gerekli değildir!
- Fincanın içindekileri iyice karıştırın, 1 çay kaşığı ekleyin. Bir kaba tuz tepesi ve bir tutam karabiber olmadan. İstenirse pirzola çeşnilere baharatlar eklenir.
- Köftelerin sebze suyunu emmesi için pirzola kütlesini 10 dakika daha tutmak. Islak ellerle, pirzola kütlesinden pirzola oluşturun.
- Bir tavayı orta ateşte 3-4 yemek kaşığı ile ısıtmak iyidir. l. bitkisel yağ
- Alevi azaltmadan, oluşan köfteleri önceden ısıtılmış yağa koyun ve tavayı bir kapakla örtün. Her iki taraftaki köfteleri kızarana kadar 7-10 dakika kızartın.
- Büyük bir servis tabağına hazır pirzola koyun, bitkilerle süsleyin ve garnitür veya ana yemek olarak servis yapın. Yulaf pirzola, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
Video tarifi
Dikkatinizi, yulaf ezmesi pirzola "Hercules" hazır yemek pişirme adım adım bir gösteri için davet ediyoruz. Ana sınıf, kıyılmış et üretimindeki ve kızartma pirzola işlemindeki her adımı ayrıntılı olarak gösterir.
Yulaf pirzola yapma tarifine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz - belki de en uygun mutfak yemeği. Lütfen bu tarifle ilgili yorum yapın ve ne kadar beğendiğinizi belirttiğinizden emin olun. Teklif edilen bilgiler sizin için ne kadar yararlı oldu ve bu yemeği hazırlamak için önerilen yöntemi kullanmaya devam edip etmeyeceksiniz. Belki de kendi yulaf ya da diğer hazır tahıl gevreği kızartma pirzola sürümüne sahipsin? Deneyimlerinizi mutfak portalının izleyicileri ile paylaşın. Belki okuyucular vejetaryen yemekler yaratma konusundaki deneyiminizle ilgilenecektir.