Kraliyet süzme peynirli börek - çok güzel ve lezzetli

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• çeşitli kapasitif kaseler;
• mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
• ince elek;
• bir bıçak;
• blender veya mutfak robotu;
• 22 cm çapında pişirme kabı.

Maddeler

Pişirme adım

Hamur pişirme

1. 300 g buğday unu ve 30 g kakao tozunu derin bir kaseye eleyin.
   
2. Burada 120 g toz şeker, 1 g vanilin ve 11 g kabartma tozu ekledik.
   
3. Homojen bir kuru kütle elde edilinceye kadar malzemeleri iyice karıştırın.
   
4. Buzdolabından 200 g tereyağı alıyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz. Kıyılmış tereyağı kuru un karışımına ekleyin.
   
5. Çikolata unu elde edene kadar malzemeleri temiz ellerle öğütün. Pişmiş hamuru buzdolabına gönderiyoruz ve kremayı yapmaya başlıyoruz.
   

Pişirme kremi

1. Bir blenderin bir kasesine 600 g süzme peynir koyuyoruz. Orada iki tavuk yumurtası kırdık.
   
2. Homojen bir tutarlılık elde edilene kadar malzemeleri çırpın.
   
3. Elde edilen kütleyi derin bir kaba aktarın.
   
4. Buraya 180 g toz şeker, 10 g vanilya şekeri ve 30 g nişasta dökün.
   
5. Hazırlanan bileşenleri homojen bir lor elde edinceye kadar karıştırırız.
   

Turtayı topla

1. Kalıbın dibinde en az 22 cm çapa sahip, pişirme kağıdı yerleştirin. Formun kenarları da kağıtla kaplıdır.
   
2. Toplam çikolata parçasını görsel olarak üç parçaya bölün. Parçalardan birini forma dolduruyoruz ve eşit şekilde dağıtıyoruz.
   
3. Kırıntıların üzerine lor kütlenin yarısını yayarak düzleştirin.
   
4. Krema üzerine dikkatlice yerleştirerek bir kırıntı tabakası oluştururuz.
   
5. Süzme peynirin ikinci yarısını açtık ve kalan kırıntıları doldurduk.
   

Son aşama

1. Ürünü önceden ısıtılmış 180 ° C'ye gönderiyoruz ve yarım saat pişiriyoruz. Bitmiş muameleyi fırından alıyoruz. Kek doğal olarak oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
   
2. Ürünü kalıptan dikkatlice çıkarın ve büyük, düz bir tabağa koyun.
   
3. Bir parçayı kesin ve yaratıcılığınızın muhteşem tadına ve harika aromasına sahip olun.
   

dekorasyon

Bitmiş ürüne daha iştah açıcı ve lüks bir görünüm vermek için ilave olarak dekore edilebilir. Bir dekorasyon olarak, aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• kivi ve muz ince halkalar halinde kesilmiş;
• kalın ekşi krema ve pudra şekeri karışımından yapılmış kıvırcık mücevherler;
• konserve ananas, küçük parçalar halinde kesin.

Video tarifi

Tanımlanan tarifte bir şey net değilse, o zaman video görüntüsünü gözden geçirin. Videoda deneyimli bir aşçı, aşama aşama süzme peynirli bir kraliyet turtası hazırlama sürecinin tamamını göstermektedir.

Diğer pasta tarifleri