Yavaş bir tencerede çok basit ve lezzetli kraliyet peynirli kek 🥧

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Yavaş Tencere, malzemeler için plakalar, karıştırma kaşığı, rende, parşömen

Maddeler

Pişirme adım

1. İlk önce hamuru hazırlayın. Pişirmeden önce 2 su bardağı un elenmelidir. Daha sonra, elenmiş unu içeren bir tabağa 3 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi iyi karıştır.
   
2. Pişirmeden bir saat önce, dondurucuya sertleşmesi için 200 gram tereyağı konmalıdır. Unu şekerle karıştırdığımızda donmuş tereyağını kaba bir kaba rendeleyin, nazikçe karıştırın. Elde edilen karışımı, ısrar etmek ve dolumun oluşturulmasına devam etmek için yan tarafa koyarız.
   
3. Derin bir kapta, bir kaşıkla 500 gram süzme peynir yoğurun, 1 paket vanilya şekeri, yarım bardak basit şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
   
4. Her şeyi iyice karıştırarak, süzme peynir ile kaseye 2 çiğ yumurta ekleyin. Doldurma hazır.
   
5. Bir kase multicooker tereyağı ile yağlanır. Parşömen şeritlerini kesip çapraz olarak bir kaseye koyarız, böylece daha sonra pişmiş börek almak daha kolay olur.
   
6. Hamurun yarısını yavaş bir tencereye dökün, ardından üzerine lor dolgusunu ve üzerine kalan hamuru dökün.
   
7. Malzemeyi içeren kaseyi 1 saat pişirme moduna kadar yavaş bir tencereye koyarız. Pasta multicooker'de dilimlenirken, kapağı açmanıza gerek yoktur. Kek pişirilir pişmez kapağı açın ve hazır olması için sopayla deneyin. Pasta pişirmek için zamanın yoksa, 30 dakika daha pişirin.
   
8. Bitmiş pasta yükselmeli. Hemen kaseden çıkarmanız gerekmez, biraz soğumaya bırakın.
   
9. Pastayı bir tabağa yaytık, parşömen altından çekip çıkarttık. Pastayı pudra şekeri serpin ve porsiyonlar halinde kesin.
   
10. Pasta hazır! Çay, kakao veya kahve için servis yapın. Afiyet olsun!
    

İpuçları

• Bir blender olmadan cheesecakeleri pişirirken, lor taneleri ile kalın bir lor kitlesine sahip olmalısınız, böylece nişasta işe yaramaz. Hala bir karıştırıcıyla yenerseniz, kitle çok sıvı hale gelebilir ve nişasta olmadan yapamayız.
• Hazır bir peynirli kek dokunulduğunda kaynaklanır ve parmak izi bırakmaz. Bu olmazsa, fırını 10-15 dakika daha uzatın.
• Pastanın üzerine kakao tozu, doğranmış fındıklarla süsleyebilir, meyveler ve meyvelerle süsleyebilirsiniz. Hayal gücünü göster!

Video tarifi

Size video formatındaki tarifi daha ayrıntılı olarak tanımanızı öneririm. Pişirme sürecinin tamamını görme ve videonun yazarından ek yorumlar alma olanağınız olacak.