Fotoğraflı bir adım adım tarifi fırında süzme peynir ile Royal cheesecake

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kase, sarılmak film, kaşık, karıştırıcı.

Maddeler

Pişirme adım

Pişirme doldurma

1. Başlamak için, hadi doldurulalım. 500 g süzme peynirini derin bir kaseye dökün, 4 yumurta, bir bardak şeker ekleyin. Daha az tatlı bir dolum istiyorsanız, istediğiniz kadar daha az şeker ekleyebilirsiniz.
   
2. Kütleyi, pürüzsüz hale gelinceye kadar suya daldırılabilir bir blender ile çırpın, şekeri çözün. El blenderiniz yoksa, ince bir ağ kullanarak kıyma makinesini lordan atlayabilir veya bir elek ile öğütebilirsiniz. 1 g vanilya ekleyin, çırpmaya devam edin. Bu peynirli kekleri pişirmek için, tüm sütten yapılmış ev yapımı, taze süzme peynir kullanıyoruz. Her şeyden önemlisi aldığınız her şeyin en önemlisi, tatlı olmadan lezzetli olmasını, tadını ve kokusunu sevdiniz. Tamamlanmış dolguyu bir kapak veya havlu ile kapatıp, talep üzerine bırakıyoruz.
   

Hamur pişirme

1. Şimdi hamuru hazırla. Kaba rende üzerindeki derin bir kapta 200 g soğuk tereyağı sürüyoruz. Tereyağı yerine, pişirme için margarin kullanabilirsiniz, ancak tereyağlı pasta daha lezzetli olur. Yağla çalışmayı kolaylaştırmak için, un içinde yuvarlayabilirsiniz ve her bir rendelenmiş un tabakasını dökerek tek bir topakta kalmamasını sağlayabilirsiniz.
   
2. Yağın üzerine üç bardak elenmiş, beyaz un, yüksek dereceli beyaz un, bir bardak şeker, yarım çay kaşığı tuz ve soda ekleyin. Ellerimizle her şeyi kırıntı durumuna sürtüyoruz.
   

Bir cheesecake oluşturur ve pişirin

1. Pişirme kabını tereyağı veya bitkisel yağ ile ovalayın. 22 cm çapında yuvarlak bir şekilde pişireceğiz, istediğiniz herhangi birini kullanabilirsiniz. Kalıbın alt kısmını kırıntıların yarısı ile dolduruyoruz, yanlarını yapıyoruz. Kırıntı katmanını sıkıştırmak gerekli değildir.
   
2. Dolgu dökün, kalan kırıntıları üstüne serpin, düzgün bir tabaka yapın. Fırına gönderiyoruz, 180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişiyoruz. Ondan sonra çıkarırız, biraz soğumasını bekleyin. Bir bıçakla cheesecake'in kenarlarını kalıbın duvarlarından ayırırız. Kalıp çıkarılabilirse, açın ve hamur işlerini alın. Aniden pastayı alamazsanız, kalıbı ıslak bir havluya koyabilir ve birkaç dakika bekletebilirsiniz. Böylece, pastanın tabanı kolayca formun tabanının arkasına geçer.
   
3. Peynirli keki porsiyonlara ayırın ve en sevdiğiniz içkiyle servis yapın. İstenirse, ekşi krema veya reçel ile üst veya basitçe taze meyveleri ile süsleyin.
   

Video tarifi

Size lezzetli bir kraliyet peynirli kek yaratmanın her adımının gösterildiği bir video izlemenizi öneriyoruz. Malzemelerin nasıl hazırlanacağını, peynirli kek yapmayı öğreneceksiniz. Mamul mamullere bakın.

Diğer peynirli kek tarifleri