Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Kapaklı 2 litre tencere, ocak, bıçak, kesme tahtası, çay kaşığı, oluklu kaşık, çay bardağı.
Maddeler
| Maddeler | sayı |
| Saf içme suyu | 1,5 l |
| Zencefil kökü | 4-5 cm'lik bir parça |
| limon | 1-2 dilim |
| Doğal bal | tatmak |
Pişirme adım
- Tavaya temiz içme suyu (1,5 litre) dökün ve suyun kaynatılması için ocağa yerleştirin. Zencefilin kökünden bir dilim kesin (4-5 cm). Kesilmiş kök parçasını soymadan bir bıçakla ince bir şekilde çıkarın ve 2-3 mm genişliğinde dilimler halinde kesin.
- Kıyılmış zencefili kaynamış suya batırın ve minimum kaynama için 3-5 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
- Süre geçtikten sonra, yangını kapatın, tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve 20-30 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.
- Israr ettikten sonra zencefili oluklu bir kaşık kullanarak tavadan çıkarın.
- Soğuduktan sonra, zencefil çayı bal ve limonla içilebilir: bir limon halkasını kesin ve sıcak olmayan zencefil çayı ile bir kaba daldırın, tada bal ekleyin. Bal ve limonun sıcak çayın eklenmesinin bu bileşenlerin faydalı özelliklerinin kaybına yol açacağını unutmayın. Hazır zencefil çayı bir günden fazla saklanmamalıdır.
Zencefil çayı nasıl içilir
- Zencefil çayı ilk kez içiyorsanız, 200 ml'den fazla içmemeniz önerilir. İlerleyen günlerde negatif reaksiyonların olmaması durumunda, dozu ve sayısını artırabilirsiniz. Eğer kilo verme hedefini takip etmiyorsanız, 500 ml normunu aşmanız önerilmez.
- Zencefil çayı, tonik özelliklerinden dolayı sabahları (sabahları) en iyi içilir. Yatmadan önce zencefil çayı içmek enerji artışı sağlar ve uykuya dalamıyorsunuz.
- Soğuk algınlığı ile, zencefil çayı sıcak olarak içilir, ancak bir sıcaklıkta kullanımı yasaktır.
- Kilo vermek için günde 2 litreye kadar zencefil çayı içmek, ancak kontrendikasyonların bulunmadığı durumlarda tavsiye edilir.
kontrendikasyonlar
Zencefil çayı kullanmadan önce, mevcut kontrendikasyonları okuyun:
- herhangi bir etiyoloji kanaması;
- zencefil kökü oluşturan maddelere ve yağlara alerjik reaksiyonlar;
- gastrointestinal sistemin akut hastalıkları;
- safra taşı hastalığı;
- karaciğer ihlalleri;
- yüksek tansiyon için hipertansiyon ve ilaç tedavisi;
- Hamileliğin son ayları.
Video tarifi
Zencefil çayı nasıl pişirilir, videoyu izleyin.
Güzel kokulu zencefil kökü çayı tarifini öğrendiniz. Çay sadece inanılmaz aromalı ve lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı. Zencefil çayı kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoksa, o zaman düzenli olarak içilen zencefil çayı vücudun genel durumunu iyileştirebilir. Tarifine göre pişmiş zencefil çayı, bir nane yaprağı ya da limon otu, bir dilim portakal ya da kızamık meyveleri ile desteklenebilir. Lezzetli ve sağlıklı bir çay içer, bu tarifnameye göre hazırladıktan sonra yorumlara yorum yazıp, zencefil çayı hazırlamanız için tarifleri paylaşın.