Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- derin tava;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- 3 litre olabilir, tava.
Maddeler
- Elmalar - 4 adet.
- Chokeberry - 700 g
- Şeker - 300 g
- Sitrik asit - bir bıçağın ucunda.
Pişirme adım
Gerekli tüm malzemeleri aldıktan sonra, doğrudan pişirme işlemine devam edin. Aşağıdaki şemaya göre uygulanır:
- 4 yeşil elmayı yıkayıp dilimleyin. 3 litrelik bir kutunun altına koyun.
- Sonra, bir kavanoza 500-700 g chokeberry dökün. Tüm kabın kapasitesinin 1 / 3'ünü doldurmalıdır.
- Kavanoza üstüne kaynar su dökün, her şeyi bir kapakla kapatın ve 20-30 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.
- Tüm demlenmiş sıvıyı derin bir tavaya boşaltın.
- Tencereyi ateşe koyun ve 300 g şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kaynatın.
- Kaynattıktan sonra kompozisyonu 3-5 dakika kaynatın.
- Daha sonra bıçağın ucundaki sitrik asidi meyve kavanozuna ekleyin ve sıcak kompostosu içine dökün. Kutuyu döndürün, ters çevirin ve bir battaniyeyle sarın. Kavanozu tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakın. Ardından, bodrumdaki depolama tankını çıkarın.
Video tarifi
Elma ve chokeberry'den yapılan bitmiş kompostanın tadını çeşitlendirmek için, aşağıda önerdiğimiz videoya dikkat edin. İçinde mutfak ustaları içeceği hazırlamanın sırlarını ve nüanslarını paylaşırlar.
Evde elma ve chokeberry'den komposto için ne tür bir tarif kullanırsanız yorumunuzu deneyimlerinizi paylaşın. Tavsiyelerinizin her biri, acemi bir aşçı için evde hazırlanan belirli bir yemeği geliştirmek için bir şans.