Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Bir ocak, üç küçük kase, kapaklı bir tava, bir çorba kaşığı veya spatula, büyük bir elek.
Maddeler
| Kurutulmuş elma | 70 g |
| kuru üzüm | 50 g |
| Kuru kayısı | 50 g |
| Öğütülmüş tarçın | 0.5 çay kaşığı |
| şeker | 1 yemek kaşığı. l. |
| su | 2,5 - 3 L |
Pişirme adım
- Kuru elmaları, kuru kayısıları ve kuru üzümleri 15 dakika su ile dökün, böylece sıvı ile kaplanır. Her ürünü ayrı kaselere ayırın.
- Bir elek kullanarak, kurutulmuş meyveleri küçük dal ve tohumlardan iyice durulayın, kaynamış suyla bir tencereye gönderin. Orta ateşte 15 ila 20 dakika kadar pişirin.
- Zaman geçtikçe tadı almak için şekere tarçın ilave edin. Yangını kapattıktan sonra, tavayı bir kapakla örtün ve kompostanın mümkün olduğunca uzun süre kalmasına izin verin, bu tat tatmini derecesini önemli ölçüde etkiler.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
Komposto hem sıcak hem de soğutulmuş servis için çok yönlü bir içecektir. İçeceğe hizmet etme yöntemine bağlı olarak tadına yardımcı malzemeler ekleyebilirsin.
Örneğin, daha zengin bir tatlılık için bal kullanabilirsiniz, ancak onu zaten soğutulmuş kompostana ekleyin, böylece bal yararlı özelliklerini kaybetmeyecektir.
Ekşi bir tat için 1 çay kaşığı ekleyin. sitrik asit, yarım limon suyu veya 1 çay kaşığı. tercihinize bağlı olarak limon konsantresi.
Kurutulmuş meyveler ile mükemmel bir kombinasyon baharatlı baharat olacaktır. Piquancy için karanfil çiçekleri kullanın. Zencefil kökü hoş bir acı ekler - bir tencerede sadece birkaç ince dilim kullanın veya daha hassas bir tada sahip olan eşi kakule, sadece birkaç tane ekleyin.
Video tarifi
Bu videoyu izleyin. Doğru şekilde ıslatılmış ve haşlanmış kuru meyvelerin durumunun nasıl belirleneceğini size söyleyecektir.
Diğer içecek tarifleri
Haşlanmış Komposto
Kurutulmuş meyve kompostosu
Armut Kompostosu
Bektaşi üzümü kompostosu