Kompostosu lezzetli ve sağlıklı yapmak için, yüksek kaliteli meyvelere ihtiyacınız var. Eylül ayında onları toplamak daha iyidir. Bu zamanda, zaten vitaminlerle doluydular, fakat henüz uyuyamadılar. Hasattan hemen sonra meyveleri işlemeye başlamak önemlidir. Birkaç saat sonra elastikiyetini, tadını ve besinlerini kaybederek bozulmaya başlarlar. Eğer meyveleri kendiniz seçemezseniz, mağazada satılan dondurulmuş deniz topalaklarından bir komposto pişirebilirsiniz. Endüstriyel ölçekte, mahsul dallarla birlikte çalılardan kesilir, şok dondurucuya maruz bırakılır ve dövülür. Böylece meyveler renklerini, şekillerini, dokusunu ve en önemlisi bütün besin çeşitlerini korurlar.
Güneş meyveleri faydaları
Japon bilim insanlarına göre, deniz topalak tüm meyveler arasında en yararlı olanıdır. Donma ve ısıl işlem bile, içerdiği maddeleri tahrip etmez. Ürünün farklı vücut sistemleri için yararları tabloda açıklanmıştır.
Tablo - Deniz topalaklarının Faydalı Özellikleri
Vücut sistemi | Deniz topalak etkisi |
---|---|
Kardiyovasküler | - Kan pıhtılarının oluşumunu önler; - "kötü" kolesterol seviyesini azaltır; - kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve elastik yapar; - kan dolaşımını normalleştirir; - kan basıncını normalleştirir; - kalp kasını güçlendirir; - kalp atış hızını normalleştirir |
sindirim | - Bağırsakları toksinlerden temizler; - erken evrelerde iltihaplanmayı baskılar; - bağırsak mikroflorasını normalleştirir (antibiyotik kullandıktan sonra da dahil); - spazmları ortadan kaldırır; - dışkıyı normalleştirir; - karaciğer hücrelerini geri yükler |
solunum | - Hava yollarındaki enflamatuar süreçleri baskılar; - Artık öksürük ortadan kaldırır; - mukoza zarları yoluyla enfeksiyon riskini azaltır |
üreme | - Cinsiyet hormonlarının üretimini normalleştirir; - doğurganlığı arttırır; - prostatit önler |
Deniz topalak kompostosu: geleneksel bir tarif ve nasıl özgün hale getirmek için
Deniz topalak kompostosu yemek kolaydır. İhtiyacınız olan tüm meyveler, şeker ve su. Kendinizi bir mutfak deneycisi olarak görürseniz, orijinal çok bileşenli içecekler kilerinizin raflarını süsleyecektir.
temel
Özellikler. Deniz topalak kilerinizde olması gereken üründür. Güneşli turuncu meyvelerin kompostosu, kış ilgisizliğinin üstesinden gelmeye yardımcı olacak lezzetli bir enerji içeceğidir. Bu incelik sterilizasyon olmadan korunur, bu nedenle yeni başlayanlar bile hazırlıklarıyla başa çıkacaktır.
İhtiyacınız olacak:
- deniz topalak;
- Litre suya 300 g şeker.
hazırlık
- Steril bir kavanozda, deniz topalaklarını, kaplar üçte biriyle dolduracak şekilde yerleştirin.
- Kaynayan suyu meyvelerin üzerine dökün ve üç ila beş dakika sonra tavaya boşaltın.
- Sıvı hacmine göre şeker ekleyin. Granüller çözünene kadar kaynatın.
- Kaynayan şurubu tekrar kutulara dökün ve yuvarlayın.
Üvez ile
Özellikler. Chokeberry, en popüler meyve değil. Ama tamamen haksız yere görmezden gelinir. Rowan üzümü ve ahududundan birkaç kat daha fazla organik asit içerir. İyot içeriği bakımından aronia, bektaşi üzümü ve çileklerden dört kat daha üstündür. Deniz topalak ile birlikte, üvez yararları sadece çarpılır.
İhtiyacınız olacak:
- iki avuç deniz topalak;
- bir avuç dolusu aronia;
- yarım bardak şeker;
- 3 litre su.
hazırlık
- Meyveleri bir cam kaba koyun.
- Su kaynatın ve şeker ekleyin. Tatlı kum eriyene kadar pişirin.
- Kaynamış şurubu ile çilek dökün.
- Sterilize edin ve toplayın.
Kızılcık ile
Özellikler. Vücudun gençleşmesinin iç süreçlerini harekete geçirmek için deniz topalak ve kızılcıklardan bir komposto yapmayı deneyin. Bunlar toksinleri, serbest radikalleri ve ağır metalleri nötralize eden iki güçlü antioksidandır. İçecek hafiflik, enerji ve parlaklık verir. Tarif içindeki bileşenlerin miktarı üç litrelik bir kavanozda hesaplanır.
İhtiyacınız olacak:
- 300 g deniz topalak;
- 200 g kızılcık;
- 200 g şeker.
hazırlık
- Meyveleri steril bir kaba koyun. Küçük kavanozlarda hasat yapmak istiyorsanız, meyveler boş alanın üçte birini kaplamalıdır.
- Kaynamış su ile çilek dökün, bir kapak ile örtün ve bir buçuk saat bekletin.
- İnfeksiyonu tavaya dökün, şeker ekleyin ve şurubu beş dakika kaynatın.
- Tatlı sıvıyı tekrar kavanoza dökün ve yuvarlayın.
Elmalı
Özellikler. Deniz topalak ve elma kompostosu zengin ve çok sağlıklı bir içecektir. Vitaminler çok az olduğu zaman, soğuk mevsimde vücudu tonik etmek için gerekenler. Komposto konsantredir, bu nedenle kullanımdan önce suyla seyreltmek daha iyidir. Tarifte yer alan bileşenlerin miktarı üç litrelik bir kavanoza dayanmaktadır.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g deniz topalak;
- 400 g elma;
- 500 g şeker;
- 2,5 litre su.
hazırlık
- Daha önce saplarını çıkarmış çilek ve elmaları steril bir kaba koyun.
- Kaynar suya şeker dökün ve on dakika kaynatın.
- İş parçasını kaynar şurupla doldurun ve yuvarlayın.
Frenk üzümü ile
Özellikler. Siz veya sevdiklerinizin kardiyovasküler sistemle ilgili problemleri varsa, doğru çözüm bir deniz topalak ve siyah frenk üzümü kompostosu yapmak olacaktır. Bu eşsiz meyveler kan basıncını normalleştirmeye ve kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur.
İhtiyacınız olacak:
- 1 kg deniz topalak;
- 500 g siyah frenk üzümü;
- 1 kg şeker;
- 1 litre su.
hazırlık
- Suyu kaynatın, şeker ekleyin ve on dakika daha ısıtmaya devam edin.
- Meyveleri şurup dökün, örtün ve dört saat bekletin.
- İş parçasını beş dakika kaynatın, steril bir kaba aktarın ve sarın.
Kiraz ile
Özellikler. Bir tencerede deniz topalak ve vişne kompostosu pişirmek zor değildir. Ruby berry içeceğe hoş bir pembemsi renk tonu ve karakteristik bir büzülme verecektir.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g deniz topalak;
- 200 gr kiraz;
- bir bardak şeker;
- bir tutam sitrik asit;
- 3 litre su.
hazırlık
- Su kaynatın ve şeker ekleyin. Kristaller çözünene kadar pişirmeye devam edin.
- Meyveleri ekleyin ve on dakika pişirin.
- Steril kavanozlara dökün ve toplayın.
Kabak ile
Özellikler. Kabaktan yulaf lapası pişirebilir, lezzetli bir kek pişirebilir ve daha birçok güzellik pişirebilirsiniz. Ancak az sayıda insan bunu kompostanın temeli olarak görmeyi düşünür. Ancak, böyle bir tarif olması gereken yerdir.Hem renkli hem de zevkli olarak, sebzeler vitaminlerle doyurulmuş deniz topalaklarıyla uyumludur. Bileşenlerin miktarı üç litrelik bir kapasitede hesaplanır.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g deniz topalak;
- 300 g kabak;
- bir bardak şeker.
hazırlık
- Kabak küspesini küpler halinde kesin ve steril bir kavanozun içine meyveleri koyun.
- Kaynar su dökün ve çeyrek saat bekletin.
- Suyunu süzün, kaynatın ve çözün.
- Şurubu iş parçasına dökün ve rulo haline getirin.
Ahududu ve yaban mersini ile
Özellikler. Meyvelerin aroması ve deniz topalaklarının parlak turuncu rengi - soğuk bir kışın ortasında sıcak yaz atmosferine dalmanız gereken şey budur. İçecek kaynatmadan hazırlanır, böylece malzemelerin tadını ve faydalı özelliklerini mümkün olduğu kadar korur. Sayıları üç litrelik bir kavanozda hesaplanır.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g deniz topalak;
- 100 g ahududu;
- 100 gr lingonberries;
- bir bardak şeker.
hazırlık
- Meyveleri yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve kavanoza gönderin.
- Suyu kaynatın, şeker ekleyin ve çözünmesine izin verin.
- İş parçasının üzerine kaynar şurubu dökün.
- Sterilize edin ve toplayın.
Üzüm
Özellikler. Kış için deniz topalak kompostosu çeşitli katkı maddeleri ile pişirebilirsiniz. Sunny berry ile birlikte herhangi bir malzemeyi "ortak bir dilde bulacaksınız." Üzümler, bir deniz topalak içeceğine yumuşaklık ve hafif sıkılık verir.
İhtiyacınız olacak:
- 150 g deniz topalak;
- 250 g büyük beyaz üzüm;
- 100 g şeker;
- bir tutam sitrik asit;
- 1 litre su.
hazırlık
- Şeker ve kaynatın çilek dökün.
- 15 dakika pişirin.
- İş parçasını steril bir kavanoza aktarın, sitrik asit ekleyin ve yuvarlayın.
Kabaklı
Özellikler. Tadındaki tatlı ve ekşi notalardan dolayı deniz topalaklarına “Sibirya ananası” denir. Meyveleri kabak ile koruyorsan, bu ifadenin doğruluğuna ikna olacaksın. Nötr bir sebze zengin tadı ile doyurulur, egzotik bir meyve gibi olur. Tarif, üç litrelik bir kavanoz için tasarlanmıştır.
İhtiyacınız olacak:
- 200 g deniz topalak;
- 1 kg kabak;
- 450 g şeker.
hazırlık
- Kabağı tohumlardan arındırın ve posayı küpler halinde kesin.
- Sebze ve meyveleri steril bir kaba koyun.
- İş parçasının üzerine kaynar su dökün ve on dakika bekletin.
- Süzün, şeker ekleyin ve eriyene kadar kaynatın.
- Sıcak tatlı suyu kavanoza dökün ve yuvarlayın.
Yavaş tencere içecek
Yavaş bir tencerede her şeyi pişirebilirsiniz. Ve hatta kompostosu pişirmek. Bu amaçla hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Birkaç dakika içinde, hoş kokulu bir vitamin içeceği hazır olacaktır.
Nasıl yapılır
Yavaş bir tencerede deniz topalaktan komposto pişirmek kolaydır. Bu süreç üç adımdan oluşmaktadır.
- Malzemeleri yer imlerine ekleyin. Temel malzemeleri kaseye koyun.
- Hazırlanması. "Söndürme" veya "Buhar" özelliğini açın ve kompostosu 15-20 dakika boyunca pişirin.
- Israr. İlave malzemeleri sıcak kompostolu bir kaseye yerleştirin, kapağı kapatın ve 30-40 dakika bekletin.
Tarif Tablosu
Tatlı, bal gibi, deniz cehri içeceği en saf haliyle iyidir. Zevklerle denemeyi seviyorsanız aromatik katkılarla bir komposto yapın. Malzemelerin en başarılı kombinasyonları tabloda toplanmıştır.
Tablo - Deniz topalak tarifleri bir multicooker için kompostosu
Temel maddeler | Ek bileşenler | Faydaları |
---|---|---|
- 400 g deniz topalak; - 100 g şeker; - 3 l su | - Turuncu (daireler halinde kesilmiş); - elma (dilimler halinde kesin) | - sesler; - enerji verir |
- Tarçın çubuğu; - yıldız anason yıldızı; - bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi | - Metabolizmayı hızlandırır; - fiziksel dayanıklılığı arttırır; - beyin aktivitesini aktive eder |
|
- Öğütülmüş zencefilden bir çay kaşığı; - limon (daireler halinde kesilmiş) | - Soğuk savaşır; - kilo kaybını arttırır |
|
- 3 yemek kaşığı kuru alıç meyvesi; - yarım bardak kartopu suyu | - Basıncı normalleştirir; - sinir sistemini dengeler |
|
- Limon (daireler halinde kesilmiş); - bir çift taze nane dalı | - Bağışıklık sistemini güçlendirir; - uyum verir |
Deniz topalak kompostosu, soğuk mevsimde soğuk algınlığı ve apati olmadan geçmenize yardımcı olacak hayati bir vitamin kaynağıdır. İçeceği uzun süre doygun hale getirmek ve saklamak için, yavaşça soğuması gerekir, bu nedenle muhafazaları olan şişeleri bir battaniyeye sarmanız önerilir. Soğutma sırasında bankaların baş aşağı durmaları iyi olur. Bu, kapakların sıkılığını doğrulamanıza izin verecektir.
Diğer içecek tarifleri
Kabak kompostosu
Kiraz kompostosu
Kiraz eriği kompostosu
Kayısı kompostosu