Kızılcık Kompostosu - Sağlıklı ve lezzetli meyve içecekleri hazırlama

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, orta boy kase, kapaklı tava, çorba kaşığı veya spatula, kevgir, ince elek.

Maddeler

Pişirme adım

1. Aşırı dalları ve kiri temizlemek için kızılcıkları akan suyun altında durulayın. Dondurulmuş gıda kullanıyorsanız, başlangıçta buzunu çözün.
   
2. Kızılcıkları ince bir elek üzerine dökün ve öğütün, böylece elekte sadece bir kek kalsın ve kızılcık suyu kabın içinde kalsın.
   
3. Karakteristik kabarcıklar göründüğünde, 1,5 litre su kaynatın, şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Sonra 3 ila 5 dakika soğumaya bırakın.
   
4. Kızılcık kekini daha önce kaynamış suya aktarın ve 30-60 dakika boyunca demlenmesini sağlayın; bu, gelecekte kompostoda zengin bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.
   
5. Elde edilen karışımı ince bir elek ile süzün ve kızılcık suyu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Meyve suyu, içeceğin tadının doygunluğunu artıracak ve aynı zamanda hoş bir kırmızı ton verecek.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

Kızılcık suyu tarifi sadece bir ana bileşenin kullanımını içerdiğinden, deneyleriniz için kolayca bir temel oluşturacaktır. İçeceğin iyileştirici özelliklerini geliştirmek için, kompostoya birkaç dilim zencefil kökü ekleyin. Bal kullanımı büyük bir katkı olacaktır. Ancak dikkatli olun, balın ılık ya da soğutulmuş bir meyve içeceğine eklenmesi daha iyidir, bu nedenle bal faydalı özelliklerini kaybetmez.

Kuşburnu, yaban mersini, kartopu kullanımı bu meyve içeceğinin hazırlanmasında en yaygın seçeneklerden biridir. Çok sıra dışı bir seçenek, içeceğinize serinletici bir tat verecek olan vanilya podu veya taze nane yaprakları kullanmaktır.

Video tarifi

Komposto yapmanın karmaşıklıklarını, kızılcıkların uygun şekilde işlenmesini netleştirmek için bu videonun izlenmesini kullanın.

Kızılcık Kompostosu'nun orijinal ekşi tadını diğer meyvelerle bir arada kullanabilirsiniz. Örneğin elma veya siyah kuş üzümü kullanmayı deneyin. Mükemmel bir canlandırıcı etki, limon kabuğunun ve limon suyunun kullanılmasıdır.

Diğer içecek tarifleri