Fotoğraf ile adım adım tarif tarafından Komposto budamak

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, tava, derin kase, kaşık, bardak, kevgir.

Maddeler

su	2 l
kuru erik	300 g
kuru kayısı	100 g
şeker	0.5 yığını

Biliyor musun Kuru erik alırken, güvendiğiniz satıcılardan kaliteli bir ürün seçin. Yüksek kaliteli olgun kuru erik koyu renktedir, meyveleri donuk bırakmalı, kabuğunun görünür bir hasarı olmadan sade olması gerekir. Dokunuşta esnek olmalı, diğer meyvelerle yapışkan olmamalıdır. Zengin bir karakteristik tadı vardır, hafif bir asitliği vardır. Kuru erik lekelenmişse, bazı yerlerde hafif, çizik veya plakla lekelenmişse, bu düşük kaliteli bir üründür. Böyle bir meyveyi reddetmek daha iyidir.

Pişirme adım

Ocağın üzerine bir tava (3 l) koyuyoruz, içine su (2 l) döküp ocağı orta ateşte açıyoruz.
Kuru erikleri derin bir kaseye koyar, suyla durulayıncaya kadar birkaç kez soğuk suyla durulayın, böylece kurutulmuş meyvelerde sık sık bulunan çeşitli küçük döküntülerden kurtuluruz. Bunları ayrıca sıcak suyla doldurup 20 dakika bekletebilirsiniz. Bundan kurutulmuş meyveler faydalı niteliklerini yitirmez.
Kuru kayısı da akan temiz suyla yıkanır. Kuru kayısılarda kuru erik ile aynı işlemleri yapabilirsiniz. Meyveler iyi kalitede olmalıdır. Satın alırken, kurutulmuş meyvelerin görünümüne dikkat etmeniz gerekir - siyah noktalar, küf olmamalıdır, sağlam bir şekle sahip olmaları gerekir. Kurutulmuş meyvelerde hemen hemen tüm faydalı vitaminler ve mineraller korunur, çok tatlıdırlar, ancak kan şekerini arttırmazlar, bu yüzden de faydalıdırlar.
Tavada su kaynamaya başladığında, oraya kuru meyveler ekleyin, şeker ekleyin (0.5 bardak), kaynatın ve ocaktan alın. Kompostoyu tatmaya çalışın - eğer yeterli asit yoksa, limon ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş meyvelerin kompostosu evrenseldir, kurutulmuş elma, armut, kuru üzüm, kızılcık ekleyebilirsiniz.
Yaklaşık 24 saat boyunca demleme imkanı veriyoruz. Ondan sonra bir kevgir içerisinden süzün. Kuru meyve kompostosunu bir cam kasede, buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz.

Kuru erik kompostosu bir kış tarifidir. Aynı zamanda bir uzvar denir. Yüksek oranda kuru meyvelerde kompostolardan farklı olarak enfes bir tada sahiptir. Geleneksel olarak, ev hanımları bu içeceği Noel tatili arifesinde hazırlar ve kutya ile servis eder, kuru erik sayesinde kendine has bir özelliği vardır.

Video tarifi

Kuru erik ve kuru kayısıdan komposto yapımı ile ilgili kısa ve çok kullanışlı bir video da izleyebilirsiniz. Videonun yazarı, neyin eklenmesi gerektiğini ve bir içki hazırlamanın ne kadar sürdüğünü ayrıntılı olarak gösterir. Sonunda, bu vitamin tarifinin bitmiş sonucunu göreceksiniz.

Artık kurutulmuş meyvelerden enfes vitamin kompostosu lezzetine sahip enfes bir muamele ve değerli bir ürünün nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz. Bu tarifi evde kendiniz kullanın ve bu içecek hakkındaki izlenimlerinizi paylaşın. Bu tarif sizin için yararlı oldu mu? Şimdi ne sıklıkla pişiriyorsun? Lezzetli kompostolar için tariflerinizi bizimle de paylaşabilirsiniz, belki de okuyucularımız bunları kullanır.