Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- fransız pres veya blender;
- İrlandalı cam veya sıradan;
- bir çay kaşığı;
- kalın dipli güveç;
- Köpük üzerinde desen oluşturmak için kürdan.
Maddeler
| Doğal kahve | 5 çay kaşığı |
| süt | 300 ml |
| su | 150 ml |
| şeker | 2-3 çay kaşığı |
| tarçın | 1 tutam |
Biliyor musun Bir latte hazırlamak için önce kahvenin türünü belirlemeniz gerekir. Tüm çeşitler iki tür kahve çekirdeğinden oluşur - arabica ve robusta. Arabica'nın tatlı bir tadı var ve robusta daha acı. Öğütücüler veya satıcılar, öğütülmüş tahılları karıştırarak harika lezzetler elde eder. Ancak latte yapmak için en iyi seçenek% 100 arabica olacaktır.
Pişirme adım
- Bir Fransız basına 5 çay kaşığı aromalı öğütülmüş kahve gönderiyoruz.
- 150 ml kaynar suya ekleyin. Bir dakika sonra tadına şeker ekleyebilir, tamamen eritmek için iyice karıştırın.
- Kalın bir dipli bir güveç içine 300 ml süt dökün, ateşe gönderin, kaynatmaya gerek yok. Herhangi bir yağ içeriğinden süt alabilirsiniz, ana şey hoş bir kokuya sahip ve taze olmasıdır. Ancak, sütün yağ içeriği arttıkça, bitmiş içeceğin daha besleyici olacağını unutmayın.
- Isıtılmış sütü boş, temiz bir Fransız presine dökün. Köpüğe çırpın.
- İrlandalı bir bardağa süt dökün.
- Süt ve kahve tabakası elde etmek için çok yavaş bir şekilde kahve ekleriz. Bir İrlanda camına sahip değilseniz, sizin takdirinize bağlı olarak başkalarını da kullanabilirsiniz.
- Bir köpük kapak üstte kalacak, bir tutam tarçın serpin ve güzel lekeler yapmak için bir kürdan kullanın. Bu içecek için bir dekor işlevi görür. Şekerli bir tatlıya pipetle servis yapın.
Biliyor musun Latte'nin ana özelliği köpük kapak ve tarçın şeklindedir. Bizim durumumuzda, köpük Fransız basını ile dövülmüş süt nedeniyle elde edildi. Evde böyle bir cihazınız yoksa, mikser veya blender kullanabilirsiniz.
Video tarifi
Latte yapmak, özel bilgi veya beceriler gerektirmeyen oldukça basit bir işlemdir. Ancak profesyonel bir barista'nın nasıl hazırlandığını herkesin izlemesi ilginç olacak. Bu nedenle, latte master sınıfını göreceğiniz kısa bir videoya göz atmanızı öneririz.
Pek çok insan latte kahveyi sever, çünkü susuzluğunu giderir, açlık, kuvvet verir, ısıtır. Zaten anladığınız gibi, sadece bir profesyonel pişirmekle kalmaz, tüm malzemelere ve arzunuza sahipseniz, bu basit görevi evde halledersiniz. Yorumları yazın, tarifleri kullanabildiniz mi, kabarık köpük aldınız mı? Tarçınla takı yaptın mı? İçmeyi beğendin mi Böyle bir içeceğin yaratılması ile ilgili herhangi bir öneriniz varsa, yazın, onlarla tanışmakla ilgileneceğiz.
Diğer içecek tarifleri
Üç renkli meyve yüzlü
Kakule kahve
Dondurmalı kahve
Portakal Suyu ile Elma ve Muz Smoothie
Kızılcık suyu
Kakule kahve
Dondurmalı kahve
Portakal Suyu ile Elma ve Muz Smoothie
Kızılcık suyu
Afiyet olsun!