Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir karıştırıcı;
- derin kase;
- fırçalamak;
- bir çay kaşığı;
- bir çorba kaşığı;
- silikon kalıp veya başka herhangi bir pişirme için;
- fırın.
Maddeler
| ürün | sayı |
| yumurta | 3 adet |
| şeker | 130 g |
| Vanilya şekeri | 0.5 poşet |
| tereyağı | 110 g |
| un | 120 g |
| nişasta | 40 g |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- 130 g şeker ve yarım bir çanta vanilya şekeri derin bir kaba dökün. Vanilya yerine, küçük bir tutam vanilya ekleyebilirsiniz.
- Yumurtayı ayrı bir kaseye sürün, ardından şekere dökün. Bu yüzden üç yumurta ile de tekrarlayın. Neden onları ayrı bir kaseye sürüyorsun? Birden yumurtalardan biri bozulmuşsa, onu fırlatıp atıyorsun ve diğer malzemeleri de mahvetmiyorsun.
- Yemyeşil köpük kadar bir karıştırıcı ile şekeri yumurta ile çırpın.
- Bir mikrodalga veya buhar banyosunda, 110 g tereyağını eritin. Biraz soğumaya bırakın ve yumurta karışımına gönderin. Tereyağı yerine, margarin kullanabilirsiniz. Her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Şimdi 40 g nişasta, bir çay kaşığı kabartma tozu, 120 g unu eleyin.
- Her şeyi bir çırpma teli veya bir kaşıkla karıştırın. Sonuç bir meyillidir.
- Şimdi fırınlamaya devam et. Özel bir Madeleine silikon kalıbı kullanacağım, ancak isteğiniz üzerine başka bir tane de alabilirsiniz. Her kalıba yarım çay kaşığı hamur dökün ve fırına yerleştirin. 7 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
- Sonra kurabiyeyi kalıptan çıkarırız, hafifçe soğumaya bırakın. Dekorasyon pudra şekeri olacak.
Video tarifi
Sizin de fark ettiğiniz gibi, bu tarif oldukça basit, şekerli nişasta ve çırpılmış yumurta sayesinde kurabiyeler havadar çıkıyor. Sadece çay için günlük değil, aynı zamanda tatil günlerinde misafirler için de servis edilebilir. Pişirme sürecini izlemeyi tercih ederseniz, bir kadının her bir eylemi gösterdiği ve tüm işlem hakkında yorum yaptığı bu kısa ama çok bilgilendirici videoyu izlemenizi öneririz.
Ev hanımlarının çoğu, pişirme kutusundaki lezzetli hamur işleri için basit tariflere sahip olmak ister. Ne de olsa, her zaman işe yaramayacaklar - beklenmedik misafirlerin gelmesinden veya ruhun tatlılar istediği bir akşam çay partisine gelmeden önce. Madeleine Fransız bisküvi tarifi çok hızlı ve basit olarak kabul edilir, havadar bir tatlılık hazırlamak için aktif eylemlerinize 10 dakika gerekir. Yukarıdaki materyal hakkındaki görüşünüzü bilmek bizim için çok ilginç olacaktır. Tarifi kullanıp kullanmadığınızı, net bir şekilde izlediğinizi veya değişiklik yapıp yapmadığınızı yazın. Sonuçtan memnun musunuz?
Diğer kurabiye tarifleri
İyi okumalar!