Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:gazlı veya elektrikli soba, kalın tabanlı bir tava, çırpma teli, malzemeler için plakalar, puding bardaklar, sarılmak film
Maddeler
| isim | sayı |
| şeker | 130 g |
| Kakao tozu | 30 g |
| Mısır nişastası | 3 yemek kaşığı. l. |
| Soya sütü | 600 ml |
| Doğal Vanilya Özü | 1 çay kaşığı |
| Krem% 33 | tatmak |
| Pudra şekeri | tatmak |
| Çikolata şurubu | tatmak |
| Doğal meyveler | tatmak |
Pişirme adım
- Kalın bir tabana sahip bir tava alın ve içindeki tüm kuru malzemeleri karıştırın. 30 gram şekersiz kakao tozu, 3 çorba kaşığı mısır nişastası ve 130 gram şeker ihtiyacımız olacak. Mısır nişastasınız yoksa, sıradan patatesleri daha az miktarda alın, ancak yine de mısır nişastasının pudingler için en uygun olduğu kabul edilir.
- Daha sonra, 600 mililitre soya sütü alın ve yavaş yavaş tavaya ekleyin, her şeyi topaklanmamak için çırpma teli ile karıştırın. Mağaza raflarında soya bulunamaması durumunda normal inek sütünü kullanabilirsiniz.
- Karışımı, bir tencerede bir ocakta veya orta ateşte elektrikli ocakta ısıtmak için koyarız. Kaynamaya gerek var. Eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli ile karıştırın.
- Karışım kaynatıldığında, ısıyı minimuma düşürün ve koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Çırpma teli pudingini sürekli olarak karıştırmak çok önemlidir.
- Kalınlaşmış pudingi ocaktan alın ve üzerine 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin, iyice karıştırın. Elinizde vanilya özü yoksa, düzenli vanilya şekeri veya vanilin ekleyin, bu gelecekteki tatlıların tadını bozmaz. Bitmiş pudingi sizin için uygun bir kaba koyun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Daha sonra, bulaşıkları bir bardak pudingle kaplayın ve buzdolabına 2 saat boyunca gönderin. Dondurulmuş pudingleri buzdolabından alıyoruz, sarılma filmini çıkarıp süslemeye başlıyoruz.
- Tarifimizde çırpılmış krema, çikolata şurubu ve taze meyveler tercih edilmiştir. Dilediğiniz gibi dekore edebilirsiniz. Pudingler hazır, masaya servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları
- Süt yerine krema veya tereyağı kullanabilirsiniz.
- Pek çok ev hanımı pudingler yapmak için sarısı, şekeri, nişastayı ve hatta jelatini kullanır.
- Çikolatalı pudinge anında çikolata eklenebilir, bu da tadını ve aromasını daha eşsiz hale getirir.
- Daha rafine bir tatlı oluşturmak için üzerine likör, rom veya konyak ekleyebilirsiniz.
- Pudingi süslemeye çalışmaktan korkmayın - fındık, çeşitli tahıllar, reçeller, meyveler ve meyveler olabilir.
Video tarifi
Videodaki tarifi daha yakından tanımanızı öneririm. Pişirme işlemine daha ayrıntılı bakabilir ve videonun yazarından ek yorumlar duyabilirsiniz.
Son derece lezzetli ve hazırlaması kolay pudingle ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmeyi başardınız mı? Belki de lezzetli pudingler için kendi tarifleriniz var? Başarılarını bizimle paylaş, birlikte mutfak yeteneklerimizi genişletelim!