Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- bir kase;
- kürek;
- fırçalamak;
- şekil;
- kağıt formlar
Maddeler
- Buğday unu - 200 g
- Şeker - 100 g
- Tereyağı - 80 g
- Süt - 150 ml
- Tavuk yumurtası - 1 adet.
- Tuz - 1 tutam
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
- Limon kabuğu rendesi - 1 adet.
- Tadı fındık
- Kakao - 30 g
Pişirme adım
- Yumurtayı bir kaseye bölün, şeker ekleyin ve karıştırın.
- Süt veya kefir dökün. Erimiş tereyağı ekleyin (soğutulmuş). Karıştır, ancak çırpma.
- Kabartma tozu, bir tutam tuz ve bir miktar limon kabuğu unu ekleyin. İyice karıştırın.
- Unu parçalara ayırıyoruz. Karıştırınız.
- Fındık gibi, örneğin fındık gibi herhangi bir katkı maddesi ekleyin. Çikolatalı hamur yapmak için, hamura 30 gram un yerine 30 gram elenmiş kakao ekleyin. Karıştırınız.
- Formu kağıt keklerle örtün.
- Hamuru formun toplam hacminin üçte ikisine yaydık.
- Fırına gönderiyoruz, 25 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış.
- Soğumaya ve bitmeye bırakın!
Pişirme çeşitleri
Bu kekler çok lezzetli ve yumuşak. Kendi başınıza hiç kek yapmamış olsanız bile, güvenle pişirebilirsiniz. Bu tarif değiştirilebilir ve tamamlanabilir. Örneğin, kekler sütün üzerinde değil, kefirin üzerinde hazırlanabilir ve tereyağının yerine sebze kullanılır, fakat kokusuzdur! Katkı maddesi olarak sadece fındık değil, kuru meyve, şekerlenmiş meyve, çikolata ve hatta çilekleri (taze veya kurutulmuş) kullanabilirsiniz.
kekler hindistancevizi, pudra şekeri, çikolata parçaları vb. gibi farklı tozlarla süslenebilir. Herhangi bir kalıcı krem yapabilir ve kekleri kremayla süsleyebilirsiniz. Çörekler krem şanti veya yoğunlaştırılmış sütle süsleyebilirsiniz. Çörekleri çay, kahve, süt veya kefir için servis edin. Ayrıca yoğurtlu kekler servis edebilirsiniz. Kendiniz, aileniz veya çocuklarınız için onları pişirmeye çalışın - sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir!
Video tarifi
Klasik kek yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, katkı maddeleri ile hafif muffin yapmayı ve çikolatalı muffin yapmayı anlatıyor. Güzel bir manzara var!