Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Bir fırın, bıçak, kesme tahtası, parşömen kağıdı, yuvarlak pişirme kabı, mikser, mutfak terazisi veya ölçü kabı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| tereyağı | 110 g |
| Buğday unu | 250 g |
| Kabartma tozu | 10 g |
| tuz | 2 g |
| Toz şeker | 150 g |
| Tavuk yumurtası | 2 adet |
| Vanilya özü | 5 g |
| süt | 75 g |
| Elmalar | 4 adet |
| Kahverengi şeker | 15 g |
| tarçın | 3 g |
| Pudra şekeri | 15 g |
Pişirme adım
- 100 gram yumuşak tereyağı ve 150 gram toz şeker çırpın. İki tavuk yumurtası, 5 gram vanilya esansı ekleyin ve karışımı yemyeşil bir kıvamda çalmaya devam edin. Daha sonra 10 gram kabartma tozu, 2 gram tuz, 250 gram elenmiş unu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamura 75 gram süt dökün ve kremaya kadar karıştırın.
- Dört elmayı kabuktan ve çekirdekten temizledik. Onları ikiye bölün. İki elmayı küçük küpler halinde kesiyoruz, diğer iki elmayı ince dilimler halinde kesiyoruz.
- Elma küplerini hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Yuvarlak pişirme kabını parşömen kağıdı ile kaplıyoruz, 10 gram yağ ile yağlıyoruz ve hamuru içine döküyoruz. Hamurun yüzeyini düzleyin. Hamurun bütün yüzeyine elma dilimleri yaydık. 15 gram kahverengi şekerle 3 gram tarçın karıştırın. Bu karışıma kek serpin.
- Fırını önceden 180 derece santigrat olarak ısıtın ve turtayı ayarlayın. Güzel bir altın kabuk oluşana kadar pastayı 40-45 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve 15 gram pudra şekeri serpin.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Bir elmalı kek, karamel ile mükemmel bir uyum sağlar. Sıradan şekerden yapabilir veya pastayı hazır tepesiyle kaplayabilirsiniz.
- Tatlıyı güzel ve parlak bir kabuk haline getirmek için, pişirmeden önce turtanın üst kısmını yumurta sarısı ile yağlayın.
- Bu kadar basit görünen bir pasta bile çikolata ya da şeker sosu ile kaplanabilir ve tatlıya zarif ve şenlikli bir hava verir.
- Fındık seviyorsanız, bunları hamura eklemekten çekinmeyin ve bitmiş yemeğin üzerine serpin. Badem idealdir, fakat ceviz de çalışır.
- Çikolata severler hamura kakao tozu ekleyebilir veya üzerlerinde pişmiş unlu mamul serpin.
- Bazı ülkelerde, ılık biçimde elmalı bir çörek servisi yapmak ve üstüne bir top vanilyalı dondurma koymak gelenekseldir.
- Sıcak siyah çay, kakao ve sıcak çikolata bir içecek olarak idealdir.
Video tarifi
Videoda tarif edilen tarifin detaylı bir yeniden yaratılmasını görebilirsiniz. Bu tür hamur işleri festival masasında mükemmel görünecek ve konuklarınızı kesinlikle memnun edecektir.
Yukarıdaki tarifle sadece mükemmel elmalı çörekleri pişirebilirsiniz. Bu tür hamur işleri tüm ailenize hitap edecek. Ayrıca hazırlığı fazla zaman almaz ve içerik maddeleri hemen hemen her ev hanımının buzdolabında bulunur. Evde pişirmeyi veya mağazada hamur işleri almayı mı tercih edersiniz? Bu tarifi beğendiniz mi? Nasıl olumlu bir şekilde desteklenebilir? Ya da belki bu yemeğin daha iyi olmasına yardımcı olacak özel sırları bile biliyorsunuz? Bu konuda yorum yazdığınızdan emin olun!
Diğer cupcake tarifleri
İyi okumalar!