Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- bir kase;
- fırçalamak;
- şekil;
- Bıçak.
Maddeler
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 150 g
- Yoğurt (ekşi krema veya kefir) - 180-200 ml
- Tereyağı - 50 g
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Vanilin - 1 g
- Un - 180-200 gr
- Nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
- Kuruyemiş ya da kuru meyve tadında
Pişirme adım
- Bir kasede yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve yaklaşık 1 dakika çırpın.
- Yoğurt, vanilya, nişasta ilave edin ve karıştırın.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. Erimiş soğutulmuş tereyağını dökün.
- Kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve unu dökün.
- Tutarlılık homojen hale gelene kadar karıştırın. Kesilmiş fındık veya kuru meyveler, hamura ilave edilir ve karıştırılır.
- Formu yağ ile yağlayın, hamuru dökün, pürüzsüz hale getirin.
- Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirmek için fırına göndeririz. Fırını ilk 30 dakika boyunca açmıyoruz.
Pişirme çeşitleri
Kahvaltıda bir çörek yapmak? Neden olmasın! Bu tarz bir pasta masanın mükemmel bir şekilde doldurulması olacaktır. Cupcake'yi neredeyse fırından doğrudan sıcak olarak servis edin. Kek hazır olduktan sonra, fırından çıkarın ve iyi havalandırılan bir yerde 15 dakika bekletin. Servisten sonra. Bir doldurma olarak, bir kekin içine ne istersen koyabilirsin - herhangi bir fındık, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler, haşhaş tohumları, tarçın, meyveler vb. Servisten önce, pastayı pudra şekeri serpebilirsiniz, hatta çikolata ganajı (veya sadece eritilmiş çikolata) dökün.
Masaya bir kek servis edebilir ve tereyağ ile yiyebilirsiniz. Ayrıca reçel veya reçel ile bir kek servis edebilirsiniz. Bir kek, aynı şekilde servis edilse bile lezzetli olacak - süt, çay veya kahve ile. Özellikle sütlü kahve ile lezzetli hale gelecektir. Genel olarak, pişirmeye çalıştığınızdan emin olun. Sonuç beklentilerinizi aşacak!
Video tarifi
Basit bir tarifle bir yoğurtlu çörek yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, mutfakta bir saat içinde herhangi bir dolumla nasıl lezzetli bir kek yapılacağını size söyleyecektir. Güzel bir manzara var!