Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, ölçüm kabı, mutfak tartı, karıştırıcı, elek.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Toz şeker | 175 g |
| tereyağı | 185 g |
| Vanilya şekeri | 5 g |
| Buğday unu | 240 g |
| kuru üzüm | 150 g |
| Pudra şekeri | 15 g |
| Tavuk yumurtası | 3 adet |
| tuz | bir tutam |
| Kabartma tozu | 2 g |
Pişirme adım
- Mikser kasesine 175 gram şeker, 175 gram yumuşak tereyağı ve 5 gram vanilya şekeri koyuyoruz. Bir mikser kullanarak, bu malzemeleri birlikte dikkatlice karıştırın.
- Sonra 3 tavuk yumurtası ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
- Bir tutam tuz dökün ve tekrar iyice karıştırın. 240 gram buğday unu eleyin, 2 gram kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
- Kaynar suyu 150 gram üzümün üzerine dökün ve 10 dakika boyunca buhara bırakın. Unu parçaları yumurta karışımına dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın. Hamura buğulanmış kuru üzüm ekleyin ve karıştırıcıyı tekrar kullanarak karıştırın.
- Bir pişirme kabına 10 gram yumuşak tereyağı sürün. Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve keki 80-90 dakika bekletin.
- Cupcake hazır olduğunda, fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Soğuduğu zaman kalıptan çıkarır, güzel bir tabağa yerleştirir ve 15 gram pudra şekeri serpin.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Cupcake oldukça basit olmasına rağmen, dekorasyon ve sunum özel hayal gücü ile yaklaşabilirsiniz.
- Böyle bir yemeği süslemenin en kolay yolu kakao tozu olacaktır. Pudra şekeri kolayca bu bileşenle değiştirebilirsiniz.
- İsterseniz çikolata veya şeker sosu yapın ve kekinle örtün.
- Kaplama için karamel ve eritilmiş çikolata da kullanabilirsiniz.
- Dolguda kuru üzüm ile birlikte şekerlenmiş meyveler, kurutulmuş meyveler, çikolata parçaları vb. Koyabilirsiniz.
- Ve bu keki, hamura kakao tozu ekleyerek hiç çikolata yapılabilir.
- Meyve sever misin Sonra elmaları, erikleri, çekirdeksiz vişneleri vb. Doldurmaktan çekinmeyin.
- Bu gibi pişmiş mallara porsiyonlar halinde sıcak servis yapılır.
- Servis edildiğinde ideal içecekler şekerli sıcak çay, zayıf kahve, sıcak çikolata, süt, kakaodur.
Video tarifi
Bu videoda sütsüz ve zorluk çekmeden sütsüz lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Bu pişirme en deneyimsiz ev kadınlarının bile gücünde. Sürecin kendisi çok karmaşık değil ve sonuç sizi şaşırtacak ve sadece sizi değil tüm ailenizi memnun edecek. Hazır kek, özellikle pudra şekeri veya kakao tozu serpildiğinde çok iştah açıcı ve güzel görünüyor.
Pişirme, her ev hanımının alacağı şey değildir. Sonuçta, sıradan mutfakta gerçekleştirmesi kolay, gerçekten uygun bir tarif bulmak çok zor.
Bu nedenle, bu makalede, sütsüz kek için mükemmel bir reçete ile tanışma fırsatınız oldu. Doğrudan inanılmaz lezzetli bir kek, nasıl çocukluktan itibaren özel pişirme becerileri olmadan pişirebilirsiniz. Herkes böyle hamur işleri yapabilir.