Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- pan;
- fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- formu.
Maddeler
- Patates - 8 adet.
- Pastırma - 16 adet.
- Sarımsak - 2 karanfil
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Tat vermek için tuz
- Tat vermek için biber
- Yeşiller - 1 demet
- Tatmak için ekşi krema
Pişirme adım
- Patatesleri derilerinde 20-25 dakika kaynatın.
- Taze otlar kesin, sarımsakları dilimler halinde kesin.
- Patatesleri soğutun ve soyun.
- Patatesleri her taraftan tuzlayın. Sarımsak dilimlerini pastırmaya koyun ve patatesleri pastırmaya sarın.
- Pastırmadaki patatesler fırına yerleştirilir, önceden 200 derece ısıtılmış, yaklaşık 15-20 dakika kadar ısıtılır.
- Bitmiş patatesleri bitkilerle süsleyin ve masaya ekşi krema ile servis yapın.
Pişirme çeşitleri
Konukları nasıl şaşırtacağınızı ve masaya ne getireceğinizi bilmiyorsanız, bu yemeğe bir bakın. Herkes normal patates püresi pişirebilir veya patatesleri haşlayabilir, ancak tarifin ilginç ve sıradışı olması için ötesine geçmeniz gerekir. Yemek pişirmede yeni bir şeyler denemek istemeniz durumunda pastırmalı patates yapmayı denediğinizden emin olun. Bu tür patates ekşi krema ile servis edilebilir - çok lezzetli çıkıyor.
Sebze salatası ile patates servis edilebilir. Bu salataya domates, lahana, salatalık, dolmalık biber ve Kore havuç ekleyebilirsiniz. Ve zevkinize başka malzemeler de kullanabilirsiniz. Ana şey, salataların taze ve “yaz” olması, pastırmada fırında patatesler için ideal. Yerinde bütün konukları tamamen yenmek için masaya domates suyu servis edin - pastırmada domates suyu bulunan patatesler herkes tarafından takdir edilecektir!
Video tarifi
Lezzetli domuz pastırması patates yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, tarifini paylaşacak, böylece bu yemeği hazırlamaya çalışacak ve alışılmadık tadında şaşıracaksınız. Güzel bir manzara var!