Yavaş bir tencerede kıyılmış etli patates güveç için 4 yemek tarifleri

Yavaş bir tencerede kıyılmış etli patates güveç tarifi, biri altta, diğeri yukarıdan olmak üzere iki kat patates içermektedir. Aralarında çok çeşitli bir dolgu var: Et, sebze veya mantarlardan. Bir sabitleme bileşeni (yumurta, krema, ekşi krema) ile dökün hem orta hem de bütün güveç olabilir.

Yavaş bir tencerede güveç pişirmenin temelleri

• Doğru modlar Tavada veya Panasonic düdüklü tencerede pişirilmiş patates püresi pişirmek için “Pişirme” veya “Pişirme” modlarını kullanın. Bu kip "Ekmek" olarak da adlandırılabilir. Bazen "Kızartma" modunu kullanmak çok modadır. Programlar sıcaklık bakımından farklılık gösterir, bu nedenle zamanı kendiniz belirlemeye veya tarifleri izlemeye çalışmaya değer.
• Zaman kütleye bağlıdır. Pişirme süresini, malzemelerin miktarına göre ayarlayın.
• Yavaş Tencere Özellikleri. Örneğin, “Redmond” un “Polaris” ile aynı modlarda daha yüksek bir sıcaklığa sahip olduğuna inanılmaktadır.
• Soğumaya bırakın. Pişirme işleminden hemen sonra güveci çıkarmayın - parçalanabilir.
• Altın kahverenginin sırrı. Yavaş bir tencerede pişirme yaparken, yemeğin üst kısmı kızartılmaz. Ancak güveci ters çevirip Kızartma modunu birkaç dakika kullanabilirsiniz.

Bir redmond güveç tencerede patates güveç

Mevcut ürünlerden bir pasta yapın veya kanıtlanmış tarifleri izleyin. Akşam yemeğini hızlıca pişirmek zorunda kaldığınızda, yavaş bir tencerede kıyılmış etli patates güveç en iyi çözümdür. Bir adım adım tarif yanılmamak için size yardımcı olacaktır. Evinizi şımartmak istiyorsanız, güveçte Tartar sosu servis ettiğinizden emin olun.

Tavuk

Tavuk güveç diyet olarak kabul edilir, ancak sadece yüksek kalorili sos olmadan. Ancak, yeterli miktarda dökülmeden (ekşi krema, mayonez, krema) güvenin kuru ve taze çıktığı not edilmelidir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 0,5 kg;
• tavuk (fileto) - 400 gr;
• sert peynir - 150 g;
• ekşi krema (% 15 yağ) - 200 ml;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• mercanköşk, mayonez, tuz.

hazırlık

1. İnce tavuk filetolarını ince doğrayın, mercanköşk serpin ve her şeyi derin bir kaseye aktarın.
2. Sarımsakları iyice doğrayın veya sarımsak presi kullanın.
3. Fileto dilimlerini mayonez ve sarımsak ile karıştırın. 15 dakika bekletin.
4. Soğanları ve patatesleri küçük küpler halinde kesin.
5. Peyniri rende üzerine ovalayın (kaba).
6. Ekşi kremaya baharat ekleyin, karıştırın.
7. Yavaş tencereye soğanları yerleştirin, daha sonra patateslerin, tavukların ve kalan patateslerin yarısını yerleştirin.
8. Tüm ekşi krema dökün, üzerine peynir serpin.
9. Fırın modunda 40 dakika pişirin.

Fotoğraflı tartar sosu tarifi

Geleneksel Fransız Tartar sosu, haşlanmış ve çiğ yumurta sarısını içerir. Bununla birlikte, basitleştirme için, sıradan mayonez temelinde yapılabilir. Bu sos doyurucu bir patates güveci için idealdir.

İhtiyacınız olacak:

• mayonez - 100 g;
• turşu - 30 gr;
• yeşil soğan kıyılmış tüyleri - bir tutam;
• kapari - 10 g;
• limon kabuğu rendesi - bir çay kaşığı;
• biber ile tuz.

hazırlık

1. Kapari daha küçük, salatalık ve soğanları kesin, karıştırın.
2. Mayonez, limon suyunu dökün, karabiber ve tuz ekleyin.
3. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
4. En az 20 dakika soğutun.

Balık

Böyle bir güveç yağsız bir menü için uygundur. Ekşi krema ve peynir yağsız mayonez ile değiştirilmelidir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 0,5 kg;
• balık filetosu - 400 g;
• soğan - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• ekşi krema - 100 ml;
• peynir - 100 g;
• kekik, otlar, biberiye, tuz.

hazırlık

1. Patatesleri soyun, sonra da daireler halinde kesin.
2. Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Baharat ile serpin.
3. Yeşilleri ezin, sarımsak için diş sarımsak kullanın. Ekşi krema ile karıştırın.
4. Soğanları yarım halkalara, domatesleri de halkalara kesin.
5. Ekşi krema soslu yağlanmış patatesleri çok pişirmeli bir kaseye koyun, ardından balık, soğan ve domatesle kaplayın. Her birini ekşi krema, biraz tuz ve karabiber ile yağlayın.
6. Üzerine rendelenmiş peynir koyunuz.
7. Yemek pişirmek için “Pişirme” modunu kullanın, süre 60 dakikadır.

Multicooker Polaris için tarifler

Etli

Yavaş bir tencerede hindi veya dana eti ile patates güveci yapmanın birkaç yolu vardır: bir varyantı aşağıda sunulan bir dökme veya puf kullanarak.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 0,5 kg;
• sığır eti, hindi - 300 g;
• havuç - 200 g;
• soğan - 150 g;
• peynir - 100 g;
• mayonez - 100 g;
• kırmızı pul biber, adaçayı, tuz.

hazırlık

1. Patatesleri soyun ve ince halkalara kesin. Mayonez ile karıştırın ve yağlanmış multicookerin altına yarıya koyun.
2. Eti dilimler halinde kesin, mutfak bir çekiçle çırpın.
3. Soğanları soyun ve ufalayın.
4. Havuç ve peynir için kaba bir rende kullanın.
5. Etleri, soğanı, havuçları ve peynirleri yavaş tencereye koyun, kalan patatesleri koyun.
6. “Bake” modunu seçin ve 90 dakika pişirin.

Kıyma ile

Çok fırınlı bir ocakta kıyılmış et ve patatesli güveç hazırlamak, etli güveçten daha kolaydır ve günlük bir yemek için daha uygundur. Yetersiz pişirme riski minimumdur.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 0,5 kg;
• kıyılmış et - 400 g;
• soğan - 1 adet;
• yumurta - 2 parça;
• ekşi krema - 300 g;
• yeşillikler, kırmızı biber, tuz, mercanköşk.

hazırlık

1. Soğanlı patatesleri yıkayıp soyun. İnce doğrayın.
2. Patatesleri derin bir kaba koyun. Maydanoz, karabiber ve tuz ekleyin.
3. Yumurtaları yumuşayana kadar mayonezle karıştırın.
4. Biber dolması, soğan ekleyin.
5. Kaseyi yağlayın, bir kat patates koyun, sonra kıyma, sonra tekrar patates.
6. Her şeyi yumurta ve mayonez karışımıyla dökün.
7. “Pişirme” modunda 40 dakika pişirin. Her 15 dakikada bir güveç hazırlığının kontrol edilmesi önerilir.

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve patates içeren bir tencere, kıyılmış eti önceden kızartırsanız daha hızlı pişer.

Patates güveç - ailenin diyetine dahil edilmesi gereken yemekler. Onlar kullanışlı ve hazırlanması kolaydır. Kompozisyon değişir, içerik maddeleri çıkartılabilir veya eklenebilir.

Diğer güveç tarifleri