Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- ölçü kabı;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir çorba kaşığı;
- derin kapasite;
- bir kızartma tavası;
- ateşe dayanıklı form;
- setüstü ocak;
- bir fırın.
Maddeler
- patatesler - 10 adet.
- soğan - 1 adet.
- kıyma - 600 g
- su - 150 ml
- ekşi krema% 20 - 200 ml
- ketçap - 1 çay kaşığı.
- Acıka - 1 çay kaşığı.
- karabiber tadında
- İtalyan otlar - 0.5 çay kaşığı
- tadına bakmak için tuz
Pişirme adım
- 10 soyulmuş ve yıkanmış patates alıp, bir bıçak kullanarak içlerindeki çekirdeği kesiyoruz.
- 1 soğan başını doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Derin bir kapta, 600 g kıyma, kızarmış soğan, 0.5 çay kaşığı karıştırın. İtalyan otlarının yanı sıra tuz ve karabiber de tadına bakın. İyice karıştırın.
- Her bir patatesin elde ettiği et karışımını dolduruyoruz (fazladan kıyılmış et varsa, ondan köfte oluşabilir).
- Derin bir kapta, 200 ml ekşi krema, 1 çay kaşığı karıştırın. ketçap ve 1 çay kaşığı. Akut Acıka.
- Patatesleri refrakter bir forma yaydık ve elde edilen ekşi krema sosu ile dökün.
- Ayrıca forma 150 ml su ekleyin.
- Patatesleri folyo ile örtün ve 1 saat 20 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.
Önemli! Yemeğin pembe görünmesini istiyorsanız, pişirme işleminden 10 dakika önce folyoyu kalıptan çıkarın.
Hazır patatesler çok yumuşak, sulu ve hoş kokuludur. İstenirse yeşillik ve rendelenmiş peynir ile de dekore edilebilir. Böyle bir yemek hem günlük hem de tatil masasında harika görünecek.
Video tarifi
Lezzetli ve iştah açıcı doldurulmuş patatesler için basit bir tarifle tanışacağınız için videoyu izlemenizi öneririz.
Şimdi, kırmızı ve lezzetli doldurulmuş patates pişirmek için böyle bir orijinal tarifi sayesinde, her zamanki menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Bize ne çeşit doldurmayı tercih ettiğini söyle. Bitmiş yemeğin tadından memnun kaldınız mı? Yorumlarınızı düşüncelerinizi paylaşmayı unutmayın.