Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- ölçü kabı;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir çorba kaşığı;
- bir çay kaşığı;
- sarımsak presi;
- yanmaz tava;
- derin kapasite - 2 adet;
- bir fırın tepsisine;
- parşömen kağıdı;
- setüstü ocak;
- bir fırın.
Maddeler
- yeni patatesler - 1 kg
- sarımsak - 4 diş
- dereotu - bir demet
- kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. l.
- öğütülmüş kişniş - 1 tatlı kaşığı.
- bitkisel yağ - 100 ml
- biber sosu - 1 yemek kaşığı. l.
- tadına bakmak için tuz
- ekşi krema% 20 - 2 yemek kaşığı. l.
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- karabiber tadında
- hardal - 0,5 çay kaşığı.
Pişirme adım
- 1 kg yeni patatesle iyice durulayın. 4 parçaya böldük.
- Tavaya kayıyoruz, suyla dolduruyoruz, tadı ve ateşe veriyoruz. Patatesler kaynar kalmaz, 2 dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Bir demet dereotu ince doğrayın ve derin bir kaba aktarın.
- 3 diş sarımsak üzerinden basın ve dereotu gönderin.
- Orada 1 yemek kaşığı ekledik. l. kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. l. biber sosu ve 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş kişniş.
- Kabı içine 100 ml bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın.
- Patatesleri hafifçe soğumaya bırakın ve hazır sos ile karıştırın.
- Sebzeyi parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine gönderiyoruz ve yemeği 45 dakika 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişiriyoruz.
- 0.5 çay kaşığı küçük bir kapta karıştırın. hardal, 2 yemek kaşığı. l. mayonez, 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema, yanı sıra biraz dereotu ve karabiber tadında. Her şeyi iyice karıştırın ve hazır sosu fırında patateslerle birlikte servis edin.
Dışında gevrek bir altın kabukla kaplı ve iç kısmı inanılmaz derecede hassas olan Idaho patatesleri bağımsız bir yemek olabilir veya her türlü et veya balığa mükemmel bir katkı olabilir.
Video tarifi
Idaho patateslerinin nasıl pişirileceği hakkında hala sorularınız varsa, bu yemek için ayrıntılı bir tarif içeren bir video izlemenizi öneririz. Patateslere daha yoğun bir tat ve aroma kazandıracak pansuman ve yumuşak ekşi krema sosu yapmayı öğreneceksiniz.
Taze otlar, kırmızı biber ve sarımsak parçaları çoktan fırında pişirilmiş patates dilimlerini çok lezzetli kokulu ve ağız sulandıran hale getirir. Artık Amerika'da popüler olan bu yemeği pişirmenin ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz ve günlük menünüzü bununla çeşitlendirebilirsiniz. Söyle bana, tarifini beğendiniz mi? En sık hangi patates yemeklerini yapıyorsun? Mutfak deneyiminizi ve faydalı ipuçlarını yorumlarda paylaşın.