Bir adım adım tarifi göre fırında lezzetli havuz yemek pişirmeyi öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın tepsisine, bıçak, kesme tahtası, fırın.

Maddeler

Pişirme adım

1. İlk önce, balık hazırlayın. Bugün crucian sazandan yemek yapacağız. Dört büyük balığı alın, ağırlığı yaklaşık 600 gr. Pul pulları temizlenir, baş çıkarılır, göbek kesilir ve tüm iç kısımlar çıkarılır. Kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Akan su ile durulanır, kağıt havlularla fazla nemi gideririz. Balıklardan büyük çıkıntıları çıkarırız, sadece çıkıntıyı bırakırız. Dilerseniz dilediğiniz balıkları aynı prensibe göre pişirebilirsiniz.
   
2. Büyük ya da iki orta boylu soğanı temizliyoruz, yarı halka şeklinde kesiyoruz. Fırın tabakasını bitkisel yağ ile yağlıyoruz ve soğan yarım halkalarını eşit şekilde yayıyoruz.
   
3. Sonra, bir crucian'ın her bir karkasında, kaburgaların büyüme çizgisi boyunca kesikler yaparız, böylece kalan küçük kemikler daha iyi pişirilir. Balıkları biber ve tuzla ovalayın ve soğanın üzerine bir fırın tepsisine koyun. Arzu ederseniz, istediğiniz sazan havasını rendeleyin. Örneğin, balık için baharat mükemmeldir. Balıkları baharatlarla rendelemek, limon suyunu serpin ve bir saat bekletmek iyi olur. Sonra bitmiş et daha sulu ve aromatik hale gelecektir.
   
4. 300 gram küçük patatesi soyun, yıkayın, ikiye bölün. Büyük yumrular kullanıyorsanız, bunları dört parçaya bölün. Patates ekler, karıştırır ve forma koyarız, haç sazan olmayan yerlere.
   
5. Bir kaseye yumurta sürün, beş çorba kaşığı mayonez, iki çorba kaşığı soğuk su ekleyin ve sosu çırpın. Mayonez yerine, herhangi bir yağ içeriğinin ekşi kremasını kullanabilirsiniz.
   
6. Bir demet yeşillik yıkıyoruz. Çeşitli dereotu ve maydanoz kullanmanızı öneririz. Yeşillikleri iyice kesin ve bir fırın tepsisine balık serpin. Sonra bir çorba kaşığı kullanarak, mayonez sosunu eşit olarak dökün.
   
7. Yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta fırında pişirmeye gönderilir. Pişirme süresi doğrudan fırınınıza bağlıdır. Bu nedenle, yarım saat sonra yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Crucians kızarır olmaz, onları alabilirsin. Hala sıcakken tavada servis yapın. Bu tür yiyecekler sadece hane halkı tarafından değil, konuklar tarafından da takdir edilecektir. Ve hostes yemek yapmayı sevecek çünkü çok hızlı ve sonuç çok lezzetli bir yemek. Buna ek olarak, bitkisel yağ ile terbiyeli taze sebze salatası servis yapın.
   

Video tarifi

Ve şimdi sizi fırında patates ile crucian sazan yapma tarifinin çok detaylı ve erişilebilir gösterildiği videoyu izlemeye davet ediyoruz. Gerekli tüm malzemelerin nasıl öğütüleceğini, balık pişirmeye nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.

Diğer balık tarifleri