Fırın güveci - dakika içinde lezzetli bir akşam yemeği

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: keskin bir bıçak, kesme tahtası, orta boy kaseler, 20-22 cm çapında bir şekil, bir çorba kaşığı, bir çırpma teli, bir fırın, bir servis tabağı.

Maddeler

Pişirme adım

1. Lahanayı (400 gram) ince bir samanla doğrayın ve ayrı bir kaba koyun.
   
2. Temiz bir kapta tavuk yumurtasını (3 parça) çırpın, mayonez ve ekşi krema ekleyin (her malzemeden 3 yemek kaşığı). Unu dökün (3 yemek kaşığı). Pürüzsüz kadar çırpma teli ile iyice karıştırın.
   
3. Patates nişastasını (1/2 çay kaşığı) homojen bir kitleye dökün ve çırpma teli ile karıştırın. Doldurma hazır.
   
4. Lahanayı tuzlayın ve yumuşatmak için elinizle hatırlayın.
   
5. Yeşil soğanları (5-7 tüy) ve dereotu (5-7 dal) yıkayın, iyice kurulayın ve doğrayın.
   
6. Pişirme kabını tereyağ ile yağlayın. Lahanayı bir kalıba koyun, üstüne yeşillik serpin.
   
7. Hazırlanan lahanayı eşit şekilde dökün.
   
8. Sert peynir (80-10 gram) kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine güveç serpin.
   
9. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 200 dereceye getirin ve altın rengine kadar 25-30 dakika güveç pişirin. Pişmiş, hafifçe soğutulmuş güveci kalıptan kalıba aktarın.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

Lahanayı güveçte ılık servis edin, porsiyon haline getirin ve yeşilliklerle süsleyin. Hane halkı için sulu güveç dilimleri, porsiyonlu plakalara hemen yerleştirilebilir. Güveçte ekşi krema veya mayonez servis ettiğinizden emin olun. Sos, doğrudan bir lahana parçasının yanındaki bir servis tabağına yerleştirilebilir veya ayrı olarak servis edilebilir.

Video tarifi

Fırında, lahana güvesi, lahananın ön ısıl işlemi olmadan çok hızlı bir şekilde pişirilir. İnanmıyor musun? Sulu, sağlıklı ve pembe lahana güveç hazırlayarak videoyu izleyin ve kendiniz kontrol edin.

Diğer güveç tarifleri