Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir fırın;
- demir kek pişirme kabı;
- kek kağıdı kapsülleri;
- bir karıştırıcı;
- karıştırıcı haznesi;
- fırın;
- bir tencere;
- bir buzdolabı;
- pasta torbası;
- oklava;
- bir elek.
Maddeler
| ürün | sayı |
| tereyağı | 100 g |
| Toz şeker | 150 g |
| Tavuk yumurtası | 1 adet |
| Buğday unu | 180 g |
| tuz | bir tutam |
| süt | 120 g |
| Krem% 33 | 100 g |
| Beyaz çikolata | 50 g |
| Süt veya Bitter Çikolata | 50 g |
| sakız | 200 g |
| Farklı renklerde sakız parçaları | 4-5 renk |
Pişirme adım
- Bir karıştırıcı kasesine 100 gram yumuşak tereyağı ve 150 gram toz şeker koyuyoruz. Pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.
- Kaseye bir tavuk yumurta ve bir tutam tuz ekleyin. Homojen beyaz bir kütle oluşana kadar atmaya devam edin.
- Bir elek içinden 180 gram buğday unu içeren bir kabın içine eleyin ve hamuru düşük hızda bir mikserle yoğurmaya başlayın.
- Karıştırma işleminde, 120 gram oda sıcaklığında sütü ince bir akış halinde bir hamur haline getiriyoruz.
- Hamuru tekrar karıştırın.
- Demir kek pişirme tabağına kağıt kapsül koyuyoruz. Bu nedenle, yağlama için bitkisel yağ kullanmak zorunda değiliz ve sonunda pişirme daha muhteşem görünecek.
- Hamur torbasını bitmiş hamurla dolduruyoruz. Fırınlama sırasında yükseleceğinden, keklerin kapsüllerini hamurla yarıya kadar doldurun.
- Fırını önceden 175 derece santigrat'a kadar ısıtın ve keklerimizi 20 dakika boyunca pişirin.
- Bir tencerede 50 gram krem ısıtın. Kaynamadıkları, ancak yalnızca iyi ısındıkları önemlidir.
- Krema ısıtıldığında, derinlemesine büyük bir kaba alın ve aynı yere 50 gram beyaz çikolata koyun.
- Daha sonra çikolatayı kremayla karıştırın ve buzdolabında soğuması için bu kütleyi 10 dakika boyunca gönderin.
- Kütle soğuduğunda kalın bir krem oluşana kadar karıştırıcı ile yüksek hızda çırpın.
- Her keki ortasından bir çentik dikkatlice kesin ve krema ile doldurun. Daha önce kesilmiş hamurla örtün.
- Beyaz mastiği alıp yaklaşık iki milimetre genişliğinde bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. Daha sonra çemberleri bir kalıp yardımıyla veya ilgili çaptaki bir bardağı cupcakes ile kesin.
- Yine, bir tencereye 50 gram krem ısıtın ve bunlara 50 gram siyah veya sütlü çikolata koyun. Zaten daha çok sevdiğin şeye ya da eldeki şeye bağlı olacak. Çikolata tamamen eriyene kadar malzemeleri karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Çikolatalı ganache soğuduğu zaman, her çörekleri üstüne sereriz. Bu nedenle, sadece pişirme kremini doldurduktan sonra düzensizliği kapatmıyoruz, aynı zamanda mastik daireyi sıkıca tutkallıyoruz.
- Her keki bir sakız çemberi ile kaplıyoruz ve dikkatle boyuna göre ayarlıyoruz.
- Sonra, dekorasyona devam edin. Küçük renkli sakızlara ihtiyacımız olacak. İstediğiniz renkleri seçebilirsiniz. Sakızları biraz yuvarlayın, çeşitli rakamlar kesin ve keklerin üzerine yapıştırın.
- Fırınlamamız hazır, masaya servis edebilir veya bir kutuya koyup hediye olarak birine sunabilirsiniz.
Video tarifi
Erkekler için inanılmaz lezzetli ve çok ilginç çörekler yapma sürecini ayrıntılarıyla anlatan bir video izleyin.
Kim erkeklerin şeker vermemesini söyledi? Bir erkeğin kalbine giden yolun midesinden geçtiği uzun zamandır bilinmektedir.Bu nedenle, bugün, güçlü cinsiyetten herhangi birinin kalbini kazanacak harika bir tatlı tarifine aşina olabilirsiniz. Bu tarifi beğendiniz mi? Sık sık sakızla mı çalışıyorsunuz? Yorumlarınızı ve düşüncelerinizi paylaşın.