Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- büyük şırınga;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- şiş;
- servis tabağı
Maddeler
- ekmek - 8 dilim
- jambon - 300 g
- salatalık - 3 adet.
- sert peynir - 450-500 g
- zeytin - 20-30 adet.
- zeytin - 10-15 adet.
- biraz tuzlanmış somon steak - 1 adet.
- Bulgar biber - 1 adet.
- üzüm - 1 fırça
- domates - 1 adet.
Pişirme adım
- Kanepeleri sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel yapmak için yuvarlak bir şekle ihtiyacınız vardır. Bunu yapmak için, alt kısmı musluğuyla kesmeniz gereken temiz ve büyük bir şırınga kullanabilirsiniz.
- Kanepelerin ilk versiyonunda, yaklaşık 4 dilim ekmek, 100 gr sert peynir, 100 gr jambon ve 10-15 adette ihtiyacınız olacak. zeytin.
- Peyniri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Salatalığı iyice durulayın ve daireler halinde kesin.
- Jambonu 1 cm kalınlığında plakalara kesin, daha sonra bir daireyi bir şırınga ile sıkın ve içeride bırakın.
- Sonra, bir daire ekmeği sıkın, ardından salatalık ve peynir. Tüm içerikler şırıngada kalmalıdır.
- Şişin üstüne 1 zeytin çekip şişle birlikte tüm malzemeleri şırıngayla geçirin ve sıkın.
- Öyleyse yaklaşık 10-15 kanepe hazırlayın.
- Bir sonraki kanepe türü için, 1 steak hafif tuzlanmış veya tuzlanmış somon, 1 salatalık, 1 dolmalık biber, yaklaşık 100-120 gr peynir, 4 dilim ekmek ve 10-15 adet ihtiyacınız olacaktır. zeytin.
- Sebzeleri iyice durulayın, karabiberi 4 parçaya bölün ve çekirdeği tohumlarla çıkarın. Salatalık daireler halinde kesin.
- Somon bifteğinde, fileto bölümünü ayırmak için bir bıçak kullanın ve kullanılan şırınganın çapına uygun büyüklükte küpler halinde kesin.
- Peyniri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, daha sonra bir şırınga ile bir daire sıkın.
- Peynirden sonra karabiberi sıktıktan sonra ekmek ve salatalık.
- Bir şiş üzerine zeytinyağı ve ardından bir parça somon koyun. Daha sonra şırınganın içindeki bütün malzemeleri bir şişin üzerine yapıştırın.
- Ayrıca kanepelerin geri kalanını da oluşturur.
- Üçüncü tip kanepelerde peynir ve üzüm bulunur. Küçük küpler halinde yaklaşık 50-80 g peynir kesin.
- 1 küçük üzüm fırçası iyice durulayın ve meyveleri ayırın, sonra ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
- Bir şiş üzerinde, üzümün yarısını posa ile birlikte koyun, daha sonra bir küp peynir ekleyin, sonra yine peynirli üzümleri ekleyin. Üzümün yarısını hamuru ile sabitleyin.
- Ve sadece bütün kanepeleri üzümlü yapın.
- Bir sonraki kanepeler için 1 salatalık ve 1 domates, yaklaşık 100 gram peynir ve jambon gerekir.
- Sebzeleri iyice durulayın, sonra tüm malzemeleri küpler halinde kesin.
- Alternatif olarak salatalık, jambon, domates ve peynir küplerini şişlerin üzerine yerleştirin.
- Son çeşit kanape için, yaklaşık 100 g peynir ve jambonun yanı sıra 10-15 zeytin gerekir.
- Peyniri ve jambonu eşit küpler halinde kesin.
- Sonra dönüşümlü olarak zeytinleri önce şişin, ardından peynir ve jambonun üzerine yerleştirin.
- Hazırlanan atıştırmalıkları güzelce bir yemeğin üzerine koyun ve hemen masaya servis edebilirsiniz.
Video tarifi
Düzenli bir şırınga kullanarak kanepelerin nasıl oluşturulacağı ve başka atıştırmalıkların nasıl yapılacağı, videoyu detaylı olarak izleyebilirsiniz.
Renkli ve çeşitli atıştırmalıklar, herhangi bir festival masasını mükemmel bir şekilde dekore edecek ve tamamlayacaktır. Sunulan tüm seçenekler çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve sadece inanılmazdır. Deneme ve kendi özgün ve lezzetli kanepeler çeşitlerini oluşturun. Yorumlarda, en iyi kanepenin hangi kombinasyonunu beğendiğini söyle.