Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- bir bıçak;
- kevgir;
- tahta spatula;
- mutfak makası;
- yanmaz tava;
- bir kızartma tavası;
- bir mikrodalga;
- ateşe dayanıklı form;
- ocak.
Maddeler
| yeşil fasulye | 500 g |
| tereyağı | 20 g |
| sert peynir | 150 g |
| tuz | tatmak |
| biber | tatmak |
Pişirme adım
- 500 gr ağırlığındaki yeşil fasulyeleri yıkayıp saplardan kurtuluruz. İsteğe bağlı olarak, her bakla ikiye bölün.
- Bitkiyi tuzlu su kaynatıp göndeririz. Su kaynar kalmaz, fasulyeleri 1 dakika kaynatın ve ısıyı kapatın.
- Önceden ısıtılmış bir kaba 20 g tereyağı koyun ve eritin.
- Oluklu bir kaşıkla bitmiş fasulyeleri tavaya, tuza ve karabiberlere tadabilirsiniz.
- Bitkiyi 1,5 dakika kadar kızartın. Bu yağın tadını emmek ve gevrek kalmak için yeterli olacaktır.
- Bitmiş yeşil fasulyeleri refrakter bir forma kaydırıyoruz.
- 150 g peynir rendeleyin (mozzarella veya suluguni bunun için en iyisidir) ve üzerine fasulye serpin.
- Formu 5 dakika boyunca mikrodalgaya gönderdik. Yemeğin hazır!
Biliyor musun Yeşil fasulye mükemmel bir lif kaynağıdır, kan şekeri normalleştirir, kötü kolesterolü düşürür ve bağırsak fonksiyonlarını geliştirir.Bu şekilde hazırlanan fasulye tüm faydalı özelliklerini korur ve doğru yapıya sahiptir. İnanılmaz derecede çıtır çıtır, lezzetli olacak ve ana yemeğe harika bir katkı olacak.
Tecrübeli ev kadınlarından ipuçları
Yukarıdaki tavsiyeler sayesinde, doğru yapıda olacak lezzetli yeşil fasulyelerin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz:
- Tesisi pişirmeye gönderdikten sonra, suyun çok fazla kaynamaması için yangını azaltmanız gerekir.
- Taze yeşil fasulye pişirmek yaklaşık 6 dakika sürer, fazla değil. Aşırı pişmiş bitki soluk, yumuşak ve yulaf benzeri bir hal alacaktır. Bununla birlikte, eski kabukları pişirmenin daha uzun sürdüğünü unutmayın.
- Fasulyeleri kaynatırken asitli sıvıların (sirke, limon suyu veya şarap) kullanımına başvurmamanız gerekir. Yemeğin tadını bozarlar ve bitkinin solmasını sağlarlar.
Video tarifi
Sizi yeşil fasulyenin nasıl pişirileceğini ve masaya ne şekilde sunulabileceğini gösteren ayrıntılı bir video izlemeye davet ediyoruz.
Diyetinizde yeşil fasulyeyi ne sıklıkla kullanıyorsunuz? Bu tarif sizin için yararlı oldu mu? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın ve önerilerinizi bırakmaktan çekinmeyin.