Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: tencere, tava, bardak, kaşık, derin kase, kevgir, tabak servis tabağı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| İnci arpa | 1 yığın |
| su | 3 yığın |
| tuz | tatmak |
Pearl arpa, özel işlem görmüş bir arpa tanesidir. Bu tahılların faydalı özelliklerini herkes biliyor: çok sayıda vitamin, eser element ve lif içeriyor. Gastrointestinal sistemin düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Çorbalara arpa eklenebilir, et, sebze ve benzeri bir parça tereyağlı yulaf lapası olarak servis edilir.
Pişirme adım
- Diğer yulaf lapası gibi, inci arpa da, tahıllardan fazla tahıl ve çöp çıkarmak için pişirmeden önce sıralanmalıdır. Ardından, arpa derin bir kaseye dökülür ve kaynamış suyla doldurulur, böylece tahıl tamamen kaplanır. 10 dakika bekletin. Arpa içinde bir kaşıkla karıştırıp, su yüzeyine kayan kuru taneler uzaklaştırılmalıdır.
- Zaman sonra arpaları bir kevgir içinde yatarız ve mısır gevreğini akan su altında iyice durularız.
- Sobanın üzerine bir tencere su koyup kaynattık. Norm, 1 bardak arpa için 3 bardak sudur. Fakat bunların hepsi, ne çeşit bir yulaf lapası kıvamı almak istediğinize bağlı. Ufalanmış yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, bu oran tam olarak doğrudur. Ancak viskoz kıvamda bir yulaf lapası almak istiyorsanız, o zaman 1 bardak arpa için yaklaşık 1 litre su almanız gerekir. İkinci durumda, pişirme süresi önemli ölçüde artacak ve yaklaşık 1 - 1.5 saat olacaktır.
- Su kaynadığında, arpaları bir tencereye koyun, tekrar kaynatın ve 20 dakika pişirin. Yulaf lapası yumuşak, ufalanan ve tamamen hazır hale gelecektir. Pişirme süresi raf ömründen etkilenir. Mısır gevreği ne kadar uzun süre depoda kalırsa, o kadar uzun süre pişirir. Taze tahıl alınması tavsiye edilir. Sedefli arpa ilavesiyle çorba pişirirseniz, etin pişirildiği zaman inci arpanın eklenmesi gerekir, pişirme süreleri neredeyse aynıdır, bu yüzden et hazır olduğunda mısır gevreği kaynatılır.
- Pearl arpa lapası, neredeyse hazır olduğunda, en sonunda tuzlanmalıdır. Inci arpa pişirme işlemi, yavaş ocak, düdüklü tencere, çift kazan, mikrodalga fırın ve hatta bir termos ve fırında bir tencerede olduğu gibi mutfak cihazlarında ıslanmadan bile önemli ölçüde hızlanacaktır. Deneyin ve kendinize yulaf lapası yapmanın en ideal ve en hızlı yolunu bulacaksınız. Afiyet olsun!
Video tarifi
Uzun bir gece için sırılsıklam olmadan arpayı hızlı ve kolay bir şekilde pişirmeyi göreceğiniz ekteki video tarifini izleyebilir ve harika bir arpa alacaksınız. Güzel bir manzara var!
Umarım bu tarife göre Pearl Arpa pişirmeyi denersiniz, ancak Pearl Arpa pişirmek için kendi hızlı yollarınız varsa, tarif eklemek veya değiştirmek istiyorsanız, yorumlarınızı aşağıya bırakın. Diyetinizde sedefli arpa kullandığınızdan emin olun, ki bu sizi faydalı maddeler ve vitaminlerle zenginleştirecek, uzun bir süre boyunca güç ve doygunluk verecek!