Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, emaye kap, kaşık, mutfak tartı veya ölçü kabı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Beyaz fasulye | 200 g |
| tuz | 5 g |
| Bitkisel yağ | 15 g |
| Temiz soğuk su | 2 l |
Pişirme adım
- 200 gram beyaz fasulyeyi dikkatlice ayırıp soğuk suya batırıyoruz. En az 6-8 saat suda bekletilir.
- Bir emaye tavaya 600 gram temiz soğuk su dökün ve dik duran çekirdekleri dökün. Tavayı sobanın üzerine koyup kaynattık.
- Kaynattıktan sonra ilk suyu boşaltın ve çekirdeği temizleyin. Yine, fasulyeleri 600 gram soğuk suyla doldurup ocağa koyun. Yüksek ateşte kaynatın ve kaynattıktan sonra, ısıyı en aza indirin. Su kaynadığında, tencereye 15 gram bitkisel yağ ekleyin.
- Fasulyeleri 55-60 dakika pişene kadar pişirin.
- Pişirmeden 5 dakika önce tavaya 5 gram tuz ekleyin.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Beyaz fasulyenin tüm faydalarına rağmen, bu ürünün bazı insanlar için kontrendike olabileceğini unutmayın. Örneğin, gastrointestinal sistem, pankreas, karaciğer, safra kesesi ile ilgili problemleriniz varsa kullanmayı reddetmelisiniz. Fasulyelerin bir buçuk yaşın altındaki çocuklara verilmesi de önerilmez.
- Fasulyeleri ıslattığınızda, suyu her üç saatte bir değiştirmeniz önerilir.
- Pişirirken su seviyesini izlediğinizden emin olun. Su miktarı fasulyeden daha fazla olmalıdır. Hazır değilse, işlem sırasında su ekleyin.
- Köpük göründüğünde - bir kaşıkla veya oluklu kaşıkla çıkarın.
- Tamamen pişene kadar beyaz fasulyelerin tuzlanması önerilmez. Aksi takdirde zorlaşacaktır.
- Fasulyenin pişirme sırasında kararmasını ve tadının bozulmasını önlemek için, tavayı bir kapakla örtmeyin.
- Patates püresini böyle bir üründen yapabilir, çorba ve borschlara ekleyebilir ve sebze pirzola yapabilirsiniz.
Video tarifi
Bu video tarifi inanılmaz lezzetli, yumuşak ve yumuşak beyaz fasulyeleri pişirmenize yardımcı olacak. Böyle bir ürün çok tatmin edicidir ve garnitür olarak akşam yemeği için mükemmeldir.
Fasulye baklagil ailesinin bir temsilcisidir. Bu ürün birçok nesildir aktif olarak tüketilmiştir. Ve bu bir tesadüf değil, çünkü fasulye bir sürü faydalı madde, protein, vitamin ve iz elementler içerir. Fasulye vejetaryenler için gerçek bir kurtuluş haline gelir. Bu ürünle kolayca etin yerini alabilir ve vücudun gerekli maddeleri alamayacağından endişelenmeyebilirsiniz. Bu makalede sunulan tarif çok basittir ve herhangi bir ev hanımı bununla baş edebilir. Fasulye pişirir misin? En çok hangi üründen hoşlanıyorsunuz? Görüş ve deneyimlerinizi yorumlarda paylaşın!