Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- setüstü ocak;
- küçük tava;
- bir çay kaşığı;
- çatal;
- bir kevgir;
- bitmiş yemek servis tabağı.
Maddeler
| Makarnalık Buğday Spagetti | 125 g |
| tuz | 1/2 çay kaşığı |
| su | 1 litre |
| tereyağı | 1 adet |
Pişirme adım
Spagetti pişirirken, su ve makarnanın miktarını doğru olarak hesaplamak önemlidir. 500 g spagetti paketi 4 yetişkin için tasarlanmıştır, bu nedenle bir kişi için bir yemek pişirmek için toplam ürün hacminin 1 / 4'ü kadar yaklaşık 125 g gerekir. Makarnalık buğday buğdayından veya A grubundan makarna seçmek daha iyidir.
- Küçük bir tencereye 1 litre su dökün. Daha az sıvı dökülmesi tavsiye edilmez, çünkü makarna yapışkan olur. Tencereyi sobanın üzerine suya koyar ve kaynayana kadar bekleriz. Spagetti'yi tuzlu suya koyduğunuzdan emin olun. Bir kişi için 1/2 çay kaşığı yeterlidir. sofra tuzu.
- Isıyı maksimum seviyeye getirin ve spagetti'yi kaynamış tuzlu suya koyun. Onları kırmayın, bütün makarnayı tavaya koymak önemlidir. Çok uzun olduklarından ve bir kerede sığmadıklarından, elle bir tavaya koyarız. Suya spagetti ekledikten sonra, dibe yapışmamaları için hafifçe önlenmeleri gerekir.
- Makarna pişirme 7-8 dakika maksimum ısıda gereklidir. Bu süreden sonra bir makarnayı çatalla ve tadıyla yakalayın. Spagetti'nin biraz az pişmiş olması ve sıkı kalması gerektiğini anlamak önemlidir. Onları 10 dakikadan fazla pişirirseniz, çok kaynamış ve birbirine yapışırlar. 7-8 dakika sonra, tavayı ocaktan alın ve bir kevgir içerisinden fazla suyu boşaltın. Makarnayı soğuk suyla durulayın.
- Bitmiş spagetti tavaya aktarıp tekrar sobaya koyarız. Gerekli orta veya küçük ateşi açın. Aşırı nemden kurtulmak için tekrar pişirme gerekir. Aşırı nemi kaynatırken tereyağı ekleyin ve malzemeyi iyice karıştırın. Kişi başına yaklaşık 1 adet yağ gerekir. Miktarı ayrıca spagetti ile neye hizmet etmeyi planladığınıza da bağlıdır. Katkı maddesi yağlı ise, daha az yağ ekleyin ve tam tersine, kuru bir şeyle makarna servis ediyorsanız, daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.
- Spagetti hazır, bir tabağa koyun ve et ya da biraz sos ile servis yapın. Hazır makarnanın biraz az pişmiş olduğu ortaya çıkar, aynı zamanda birbirine yapışmazlar ve hoş bir kremsi tada sahiptirler. Sıcak spagetti rendelenmiş peynir serpilir.
Video tarifi
Videoyu izledikten sonra, spagetti pişirmeyi öğreneceksiniz. Porsiyon başına makarnanın nasıl hesaplanacağı ve yemek pişirmek için ne kadar su kullanılması gerektiği konusunda önerilerde bulunulur. Tüm işlem ayrıntılı olarak açıklanmaktadır, böylece böyle bir yemeği kolayca pişirebilirsiniz. Videonun başında gerekli tüm içerikleri belirli oranlarda gösterir.