Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir kase;
- bir kaşık;
- ölçü kabı.
Maddeler
- Asetik asit% 70 - 1 yemek kaşığı. l.
- Su - 7 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Bir bardak içine yedi yemek kaşığı su dökün.
- Bir çorba kaşığı sirke esansı ekleyin.
- Karıştırınız. % 9 sirke alıyoruz.
- % 6 sirke ihtiyacınız varsa, seyreltilmiş sirke bir bardakta 50 mililitre su ekleyin.
- Ölçüm kabınız yoksa, 11 çorba kaşığı su ve bir çorba kaşığı sirke esansı kullanarak% 6 sirke yapabilirsiniz. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Sirke, asidik bir tadı olan berrak bir sıvıdır. Sirke konsantrasyonu farklıdır ve bu yüzde olarak gösterilir. Yemek yaparken sürekli sirke kullanılır. Aynı zamanda baharat, baharat ve hatta temizlik maddesi olarak da kullanılır. Birkaç çeşit sirke var. Elma suyundan veya elma suyundan yapılmış elma sirkesi var. Diğer sirke türlerinden farklı olarak çok doygun değildir. Kanatlı ve balık yemeklerinde ve meyve kompostosu için marine veya tatlandırıcı olarak kullanılır.
Kırmızı şaraptan yapılan şarap sirkesi de vardır. Salatalar ile baharatlandırılmışlar, içinde et turşuları ve soslar yapılıyor. Pirinç sirkesi suşi için baharat olarak kullanılır. Ayrıca et yemeklerine ve deniz ürünlerine de eklenir. Salatalara balzamik sirke eklenir ve baston sirkesi kızartılmış veya haşlanmış domuz eti, tavuk eti ve balık yemekleri için uygundur.
Video tarifi
Sirke esansının istenen yüzdeye kadar nasıl seyreltildiğini öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı çeşitli şekillerde paylaşacak. Güzel bir manzara var!