Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kase, kesme tahtası, bıçak, kaşık, kağıt havlu, tabak, tava.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Pembe somon balığı sütü | 600 g |
| tuz | 1 çay kaşığı |
| un | 2 yemek kaşığı. l. |
| ekmek kırıntısı | 2 yemek kaşığı. l. |
| Çekilmiş karabiber | 1/4 çay kaşığı |
| Balık için baharat | 1/2 çay kaşığı |
| Kurutulmuş sarımsak | bıçağın ucunda |
| Zira | 1 tutam |
Pişirme adım
Pembe somon sütü hazırlanması
- Süt taze dondurulmuş olarak satıldığı için, önce çözülmeleri gerekir. Buz çözüldükten sonra, saf haliyle 600 g olduğu ortaya çıktı. Bir kaseye koyun, soğuk suyla yıkayın. Doğal olarak veya bir kağıt havluyla kurulayın.
- Küçük parçalara değil, küçük parçalara bölünmüş, bir süt 2-3 parçaya bölünür.
- Dilimlemeden sonra, bir kaseye geri koyun ve 1 çay kaşığı tuz koyun. tuz. Ellerinle karıştır, tuzu ovala.
- Sp çay kaşığı ekleyin. karabiber öğütülmüş.
- Balık sp çay kaşığı için baharat serpin.
- İstediğiniz gibi 1 şerit kimyon (zira) ekleyebilirsiniz.
- 20-60 dakika bekletin. Hepsi zevkinize bağlı.
breading
- Bir tabak 2 çorba kaşığı içine dökün. l. buğday unu 2 yemek kaşığı ekleyin. l. galeta unu.
- Kurutulmuş sarımsak ekleyebilir, bir bıçağın ucuna biraz alabilir. Karıştırınız.
Süt yapmak
- Her bir dilim süt iyi ekmek halinde alınır.
- Tavayı ateşe verdik, ısıttık. Üzerine 30 g bitkisel yağ dökün, kaynatın. Kemikli sütü cılız bir sıcak yağda yayarız. Yağ rafine, kokusuzdur seçmek daha iyidir.
- Tavayı bir kapakla örtün.
- 2 ila 3 dakika boyunca her iki tarafta sütü kızartın.
Biliyor musun Balık sütü havyarın en yakın “akrabası” dır. Fakat kadınlarda havyar bulunursa, süt erkeklerdedir. Renkli olgun süt, sütü andırır, bu yüzden bu ismi aldılar. Somon sütü değerli B vitaminleri, C ve E vitaminleri içerir. Somon sütü oluşturan makro besinler sayesinde, sindirim sistemini iyileştirmek, kalbi güçlendirmek, normal bir metabolizmayı sürdürmek, kan damarı tonunu iyileştirmek, beyin korteksinin işleyişini optimize etmek mümkündür diş ve kemik sağlığı. Somon sütündeki iz elementler, hücre içi metabolizma olan hematopoez sürecini iyileştirecektir. Somon sütü çok az miktarda doymuş yağ asidi ve karbonhidrat içerir (% 1'den az). Bu üründe zararlı madde veya kanserojen madde yoktur. Özellikle hamile kadınlar, ergenler, okul öncesi çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır.
Video tarifi
Bu videoda pembe somon sütünün nasıl hızlı ve lezzetli hale getirileceğini görebilirsiniz. Hangi parçaları kesmenin daha iyi olduğunu görün, böylece onların bir tencerede dönmeleri daha iyi olur ve kızartılır. Kemik atmak için ne yapılır, bitmiş yemek neye benzer ve nasıl dekore edilebilir.
Süt oldukça egzotik bir üründür. Genellikle balıkları temizlerken atılırlar ve herkes bu balık sakatatının tuzlanıp yenebileceğini bilmiyor. Tuzlama çok hafif. Süt hazırlamanın farklı yöntemleri de vardır: kaynatılabilir, kızartılabilir, haşlanabilir. Pişirdiğinde çok lezzetli çıkıyor, parmaklarınızı yalıyorsunuz. Salatalar, çorbalar, macunlar, omletler, balık çorbası, krepler, turtalar vb. Bunlardan hazırlanır, en kolay yol - nasıl süt kızartılacağı, bu tarifte sunulur. Lezzetli, sağlıklı bir yemek yiyoruz. Sıradışı bir egzotik yemekle ailenizi şaşırtın. Bize katılın ve yeni tarifler bulun.Sonuç daima tek olacak - lezzetli! Ve görüşlerinizi aşağıda, makalenin altında bırakın.
Diğer balık tarifleri
Fırında folyo ile sebzeli fırında pembe somon fırında
Evde tuzlu somon Karaca
Meyilli olarak pembe somon
Fırında sebzeli fırında pembe somon
Soğan ve havuç ile fırında pembe somon fırında
Evde tuzlu somon Karaca
Meyilli olarak pembe somon
Fırında sebzeli fırında pembe somon
Soğan ve havuç ile fırında pembe somon fırında
Afiyet olsun!