Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba veya ocak
- bir kızartma tavası
- bıçak
- kesme tahtası
- karıştırma kürek
- havlu.
Maddeler
- Patates - 6 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 50-100 ml
- Tuz ve karabiber - tatmak
Pişirme adım
Gerekli tüm malzemeleri kendinize verdikten sonra pişirme işlemine devam edin. Aşağıdaki şemaya göre uygulanır:
- 6 patates yıka. Patatesleri soyun ve derin bir soğuk su kabına koyun. 1 soğanı soyun ve patatesin üstüne koyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Soğanları ayrı bir kaseye bölün.
- Ocakta kuru bir kızartma tavası ısıtın ve içine yağ dökün. Üzerindeki nemi almak için patatesleri bir kağıt veya bez havluya koyun.
- Kurutulmuş patatesleri tavaya aktarın.
- Patatesin dibi çöktüğünde, karıştırın. Patatesleri birkaç kez karıştırmanız gerekiyor. Bunu, dağılmaması için dikkatlice yapın.
- Kıyılmış soğanı patateslerin üzerine dökün, her taraftan kızartın.
- Soğan kuruduğunda, her şeyi karıştırın. Her şeyi tam hazırlığa getirin, servis yapmadan önce tadı ve sıcaktan tattırın.
Video tarifi
Patatesleri gerçekten parlak ve unutulmaz kılmak için ustaların tavsiyelerini kullanın. Daha sonra, deneyimli şeflerin edindikleri becerileri paylaştığı tematik bir video incelemenizi öneririz.
Patates kızartması pişirmek için bir tarif kullanarak, deneyiminizi acemi mutfak uzmanlarıyla paylaştığınızdan emin olun. Özel yemekler yaratma konusunda pratik tavsiyeler vererek yorumlarınızı bırakın.